نظمت أمس الأربعاء 10 جوان 2015، المنظمة التونسية للأمن والمواطن ندوة صحفية تحت عنوان "تونس في مهبّ الإرهاب الغذائي المظاهر، الأسباب والحلول" . وفي البداية استهل رئيس المنظمة النقابي عصام الدرودري مداخلته بالتأكيد أن البلاد تعيش اليوم بوادر جريمة كبرى ترتكب في حق المواطن التونسي ولا تختلف كثيرا عن استهدافه بالذخيرة الحية، ألا وهي الارهاب الغذائي مبينا ان الحرمة الجسدية للمواطن باتت مستهدفة عبر مواد منتهية الصلوحية والتي لا تختلف كثيرا عن السلاح الحي على حدّ تعبيره. وذكر الدردوري أن الفساد في القطاع الغذائي شهد ارتفاعا غير مسبوق وقد تمّ في هذا الإطار تسجيل عدة ظواهر مخلّة بالصحّة، واستحضر من خلال جدول أهم وابرز الارقام الكارثية التي تبرز نجاحات الفرقة المركزية للمراقبة الصحية والاقتصادية والهياكل المتداخلة معها في الكشف عن انواع متعدد من الاغذية الفاسدة، وشدد على ان اسباب استفحال هذه الظاهرة تعود بالاساس الى الرغبة في الربح السريع دون الأخذ بعين الاعتبار تأثير ذلك على صحّة المواطن اضافة الى الاكتفاء بعقوبات مالية ليست في قيمة المخالفات المرتكبة حيث لا تتجاوز أقصى عقوبة وهي صنف 3 ال60 دينارا لمرتكب التجاوز ، مشيرا الى انه ومنذ أوت 2004 تمّ إيقاف العمل ب"شهادة صلوحية المحلّ" وتمّ تعويضها ب"كرّاس الشروط" دون توفير هيكل رقابي لمتابعة ما ينصّ عليه هذا الكراس والاقتصار على مدى احترام صاحب المحلّ للشروط الصحية من عدمه. أما عن الحلول العاجلة للقضاء على "الارهاب الغذائي" ، فاكد أنه لا بد في البداية من مراجعة القوانين لتصبح أكثر ردعا خاصّة القانون عدد 59 لسنة 2006 وعدم الاقتصار على الحلقة الأخيرة في المنتوج والتركيز على الأطراف المصنّعة الحيتان الكبيرة وتجريم المخالفات لتصبح مخالفات جزائيّة وعدم الاقتصار على خطايا مالية لا تتجاوز 60 دينارا. مافيا المتاجرة بصحة المواطن من جهته وبتأثر كبير، تحدث النقيب عماد الشريف عن الانجازات الهامة التي تمكن من تحقيقها صحبة زملائه مؤخرا، وأهمها مداهمة مذبح عشوائي بمنوبة وحجز 2 طن دجاج منتهي الصلوحية اضافة الى مواد اخرى بالمرناقية، لتتم عوض شكره مؤاخذته صحبة زملائه واتهامه بدليس وثيقة رسمية، ولتتم عملية ايقافه وسحب دفتره ولولا تدخل وزير الداخلية لكان يقبع الى حد اللحظة وراء القضبان على حد تعبيره. من جهتها اكدت الطبيبة البيطرية سوار القرمازي، التي وقع ايقافها صحبة النقيب عماد الشريف أنها تعرضت صحبة زملائها الى مظلمة كبرى، مؤكدة أن كل ما تعرضوا اليه لن يزيدهم سوى اصرارا على مواصلة كشف مافيا المتاجرة بصحة المواطن . أما أكرم الباروني عضو المكتب الوطني بمنظمة الدفاع عن المستهلك فذكر خلال مداخلته، أن القوانين والتشريعات عاجزة عن تنظيم المجال الاستهلاكي، مشيرا الى ان المنظمة طالبت بضرورة تنقيح هذه التشريعات وحماية أعوان المراقبة الصحية والاقتصاديةن ومراجعة التراخيص التي تم استبدالها بكراس الشروط، وتجديد العقوبات المسلطة على المتجاوزين والترفيع في المخالفات وتفعيل آليات غلق المحلات، مؤكدا ان القضايا التي يتم رفعها للقضاء تنتهي بعدم سماع الدعوى وبطلان الاجراءات . المحاضر والمحجوز 08 / 01 / 2015 : حجز 19 صندوق من الزيت المدعم و كذلك 81 لتر من الزيت المدعم وحجز 15 كغ من الدجاج الغير صالح للاستهلاك 12 / 01 / 2015 : حجز 2 طن لحم كرشة بقري و 1 طن لحوم أكياس بلاستيكية سوداء اللون و90 كغ لحم filet المزرعة و1480 قوائم أبقار و370 رؤوس أبقار و200 رؤوس أغنام و300 ذيول أبقار 03 / 02 / 2015 : تحرير 2 محاضر مخالفات اقتصادية: استعمال آلة وزن غير مختومة وحجز 25 طنّ من مادة الباطاطا من أجل عدم وجود دفتر مخزون وترويجها بأسعار غير مطابقة. 04 / 02 / 2015 : حجز 500 كغ من الدجاج المذبوح 25 / 02 / 2015: تحرير 9 محاضر اقتصادية تم خلالها حجز: بضاعة مجهولة المصدر وزيادة غير قانونية في الأسعار وتحرير 7 محاضر مخالفات صحيّة تمّ خلالها حجز وإتلاف: 12 كغ سمك 36 كغ لحم معد لتحضير "المرقاز" و5 كغ أمعاء و3 قطع جبن نوع " frico " وزن الواحدة 36 كغ و7 قطع جبن مجهولة المصدر تزن 11 كغ و5 كغ دجاج مفروم كغ وكبدة دجاج مجمّدة و3 كغ بقايا دجاج ز 05 / 03 / 2015: تحرير 10 محاضر اقتصادية تمّ خلالها حجز: 48 لتر من الزيت النباتي المدعّم/ 18 لتر من العصير المركّز مجهولة المصدر / 40 كغ من قوائم أبقار مجمّدة غير صالحة للاستهلاك/ 3 كغ محّار مجمّد غير صالح للاستهلاك / 2 كغ سمك مجمّد . 11 / 03 / 2015 : حجز 240 قطعة مواد تجميل مختلفة / حجز 11760 لوازم واكسسوارات لمواد التجميل والصحّة الجسدية. 18 / 03 / 2015 : حجز 20197 قطعة مواد تجميل 30 / 03 / 2015 : حجز 4 أطنان و 700 كغ من الباطاطا 01 / 04 / 2015 : حجز 3547 بيضة 1090 كغ من الدجاج المعدّ للطبخ/ 25.5 كغ اسكالوب / 13.5 كغ جومبون / 840 كغ صلامي / 44.8 كغ من اللحم المجمّد / / 18 كغ كبدة دجاج 882 قارورة ماء معدني 02 / 04 / 2015 : حجز 966 قطعة شيبس/ 1014 قطعة بسكويت / 90 لتر مشروب مركّز / 48 لتر عصير / 63 قطعة علكة / 300 كاكي صغير الحجم/ 1980 قطعة كيك / 38 كرذونة زبدة / 5 كغ موالح / 600 علبة عصير صغيرة الحجم / 100 علبة هريسة/ 35 قطعة صلامي. 04 / 04 / 2015 : تحرير 337 محضر مخالفة اقتصادية وحجز ما يفوق 1 طنّ و 700 كغ لحوم حمير و 300 كغ أحشاء في ظروف غير صحيّة 06 / 04 / 2015 : حجز ما يفوق 3000 جلد حمير . 08 / 04 / 2015 : حجز 80 كغ لحم / 16 كغ جبن/ 70 كغ جومبون / 65 كغ جبن موتزاريلا / 20 كغ زوائد دجاج مجمّد 11/ 04 / 2015 :حجز 1350 كغ من السكر المدعّم / 7000 قارورة مختلفة الأحجام من مادّة الكحول/ 5188 لتر عصير نكهات مختلفة/ 1192 لتر خلّ /670 لتر كحول 504 لتر من ماء الزهر وماء الورد 16 / 04 / 2015 : حجز 792 لتر خلّ/ 1188 لتر عصير 200 كغ من السكّر المدعّم إتلاف/ 190 لتر من عصير الليمون وعصير النعناع على عين المكان. 18 / 04 / 2015 حجز 850 كغ من الدجاج الحيّ / 450 كغ من الدجاج المذبوح / 20 طنّ من اللحوم والأحشاء والقوائم والمرقاز / 2 طنّ و 250 كغ من الكبدة المجمّدة منتهية الصلوحية 40 طنّ من الباطاطا 100 طن من البصل 13 طنّ من اللحوم البيضاء . كما تم الكشف خلال الندوة أن جلود الحمير كانت تخبؤ قصد تصديرها الى اليابان بالتعاون مع يابانيين وتونسيين. المصدر: الجمهورية