تمثل زراعة الدلاع حوالي 6% من المساحة الجملية للخضروات، و 10% من الإنتاج الجملي من الخضروات ويقدر إنتاج هذه المادة ب 400 ألف طن. وتمثل ولايات سيدي بوزيد والقيروان وباجة وسليانة وزغوان وصفاقس وقابس أهم مناطق الإنتاج. تم خلال الموسم الحالي 2016 زراعة مساحة جملية بحوالي 7.5 ألف هك، منها حوالي 4800 هك دلاع فصلي. ونظرا لوفرة الإنتاج من هذه المادة ، فإن جزءا منها يتم تصديره سنويا نحو الجزائر وليبيا وإيطاليا. ولا تشهد أسواقنا تزودا من هذه المادة عن طريق التوريد سوى خلال أشهر أفريل وماي المتزامنة مع الإنتاج البدري، وهي متأتية من القطر الليبي. كما نشير إلى أن أعوان المراقبة الصحية المتواجدين بجميع نقاط العبور لم يسجلوا أي عبور لكميات من الدلاع خلال هذه الفترة من القطر الجزائري.