تورس : وزارة الفلاحة تؤكد توفر كل المنتجات الفلاحية خلال شهر رمضان

وادي مليز: منشأة مائية على مستوى وادي الرغاي لفك عزلة منطقة الدخايلية عاجل : فرنسا تُعلّق منصة ''شي إن'' تونس تطلق أول دليل الممارسات الطبية حول طيف التوحد للأطفال والمراهقين ممرض ألماني أنهى حياة 10 مرضى... ليخفف عبء العمل عليه الأولمبي الباجي يعلن عن تاهيل لاعبيه هيثم مبارك وفراس المحضاوي رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار 5 أخطاء يومية لكبار السن قد تهدد صحتهم حريق بحافلة تقل مشجعي النادي الإفريقي قبل الدربي تونس ستطلق مشروع''الحزام الأخضر..شنيا هو؟'' احتفاءً بالعيد الوطني للشجرة: حملة وطنية للتشجير وبرمجة غراسة 8 ملايين شتلة مدير ديوان رئيسة الحكومة: قريباً عرض حزمة من مشاريع القوانين على البرلمان أعلاها 60 مم: كميات الأمطار المسجلة خلال ال24 ساعة الماضية المنتخب التونسي تحت 23 عاما يلاقي وديا السعودية وقطر والامارات من 12 الى 18 نوفمبر الجاري الديربي التونسي اليوم: البث المباشر على هذه القنوات المنتخب التونسي للبايسبول 5 يتوج ببطولة إفريقيا ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم خطير: النوم بعد الحادية عشرة ليلاََ يزيد خطر النوبات القلبية بنسبة 60٪ عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر هام: مرض خطير يصيب القطط...ما يجب معرفته للحفاظ على صحة صغار القطط خروج قطار عن السكة يُسلّط الضوء على تدهور البنية التحتية للسكك الحديدية تحذير من تسونامي في اليابان بعد زلزال بقوة 6.7 درجة طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد عاجل-أمريكا: رفض منح ال Visaللأشخاص الذين يعانون من هذه الأمراض اختتام الدورة الثالثة للمهرجان الوطني للمسرح التونسي "مواسم الإبداع": مسرحية "الهاربات" لوفاء الطبوبي تُتوّج بجائزة أفضل عمل متكامل الجزائر.. الجيش يحذر من "مخططات خبيثة" تستهدف أمن واستقرار البلاد شوف وين تتفرّج: الدربي ومواجهات الجولة 14 اليوم التشكيلات المحتملة للدربي المنتظر اليوم الأربعاء المقبل / إطلاق تحدّي " تحدّ ذكاءك الاصطناعي" بالمدرسة العليا للتجارة النواب يناقشو مهمة رئاسة الحكومة: مشاريع معطّلة، إصلاح إداري، ومكافحة الفساد المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي الشرع في واشنطن.. أول زيارة لرئيس سوري منذ 1946 مالي: اختطاف 3 مصريين .. ومطلوب فدية 5 ملايين دولار تشيلسي يصعد لوصافة الدوري الإنجليزي بالفوز على وولفرهامبتون رأس جدير: إحباط تهريب عملة أجنبية بقيمة تفوق 3 ملايين دينار منخفض جوي وحالة عدم استقرار بهذه المناطق بطولة القسم الوطني أ للكرة الطائرة: نتائج الدفعة الثانية من مقابلات الجولة الرابعة أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر عماد الأمن الغذائي والمنظومة الإنتاجية .. الدعم لإنعاش الفلاّح وإنقاذ الفلاحة الدورة 44 لمعرض الشارقة الدولي للكتاب: 10أجنحة تمثل قطاع النشر التونسي من كلمات الجليدي العويني وألحان منير الغضاب: «خطوات» فيديو كليب جديد للمطربة عفيفة العويني دعوة الى رؤية بيئية جديدة تقرير البنك المركزي: تطور القروض البنكية بنسق اقل من نمو النشاط الاقتصادي منوبة: الكشف عن مسلخ عشوائي بالمرناقية وحجز أكثر من 650 كلغ من الدجاج المذبوح هذه نسبة التضخم المتوقع بلوغها لكامل سنة 2026.. شنيا حكاية فاتورة معجنات في إزمير الي سومها تجاوز ال7 آلاف ليرة؟ عاجل: من مساء السبت والى الأحد أمطار رعدية غزيرة ورياح تتجاوز 90 كلم/س بهذه المناطق البنك المركزي: نشاط القطاع المصرفي يتركز على البنوك المقيمة الدورة الاولى لمهرجان بذرتنا يومي 22 و23 نوفمبر بالمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس هام/ الهيئة الوطنيّة للوقاية من التعذيب تنتدب..#خبر_عاجل بسمة الهمامي: "عاملات النظافة ينظفن منازل بعض النواب... وعيب اللي قاعد يصير" بايدن يوجه انتقادا حادا لترامب وحاشيته: "لا ملوك في الديمقراطية" جلسة عمل بوزارة الصحة لتقييم مدى تقدم الخطة الوطنية لمقاومة البكتيريا المقاومة للمضادات الحيوية أمطار بهذه المناطق خلال الليلة المقبلة تونس: ارتفاع ميزانية وزارة الثقافة...علاش؟ تعرف قدّاش عندنا من مكتبة عمومية في تونس؟ من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة مصر.. فتوى بعد اعتداء فرد أمن سعودي على معتمر مصري في المسجد الحرام

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

وزارة الفلاحة تؤكد توفر كل المنتجات الفلاحية خلال شهر رمضان

تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 24 - 04 - 2017

أشرف صباح اليوم الاثنين 24 أفريل 2017 بمقر الوزارة، السيد عمر الباهي كاتب الدولة المكلف بالإنتاج الفلاحي على جلسة عمل حول استشراف وضعية تزويد السوق والاستعداد لشهر رمضان، وذلك بحضور ممثلي الإدارة العامة للإنتاج الفلاحي وديوان الأراضي الدولية وديوان تربية الماشية وتوفير المرعى والديوان الوطني للزيت والمجامع المهنية المشتركة. واستعرضت الجلسة تقريرا مفصلا حول مختلف مواسم الإنتاج الفلاحي وتوقعات التزويد خلال شهر رمضان والموسم الصيفي.
وطبقا لما أكدته التقارير حول مختلف المواد وتوقعات تزويد السوق فان شهر رمضان والفترة المقبلة ستشهد نسق تزويد عادي في ظل محاصيل الإنتاج الفصلي وحجم المخزونات المتوفرة حيث تشير هذه التقارير بالنسبة لمادة البطاطا أنه تم تزويد السوقخلال الثلاثية الأولى من 2017 بجزء من الإنتاج الآخر فصلي ( 160 ألف طن) و الإنتاج القبل البدري (13 ألف طن) ومخزونات موسم 2016 (حوالي 9000 طن منها 2500 طن مخزون تعديلي ). في ما يقدر الإنتاج البدري حاليا بين 27 ألف و30 ألف طن. وقد تم تقليع 20% من المساحة الجملية المنجزة و البالغة 1340 هك.أما بالنسبة للإنتاج البدري المتبقي للفترة القادمة فهو يقدر إلى غاية 20 أفريل 2017 بنحو 20 إلى 24 ألف طن وهو ما يكفي لتزويد السوق بصفة منتظمة والربط مع الإنتاج الفصلي المنتظر دخوله خلال العشرية الثانية من شهر ماي وبداية رمضان.
ويقدر الإنتاج الفصلي للباطاطا أوليا بنحو 200 إلى 220 ألف طن (مساحة جملية منجزة ب 10470 هك). وسيساهم هذا الإنتاج في تزويد السوق بمادة البطاطا وتكوين المخزونات التقليدية والمخزونات بالتبريد إضافة إلى المخزون التعديلي (برنامج ب 40 ألف طن منها 10 آلاف طن لدى المجمع المهني المشترك للخضر و30 ألف طن لدى المخزنين الخواص عن طريق المناولة).
أما على صعيد مادّة الطماطم، فقد تقلصت المساحات المخصصة للزراعات الآخر فصلية بالبيوت الحامية الغير مسخنة بأهم مناطق الإنتاج (ولايتي سوسة والمنستير) بنسبة 65% جرّاء عدم توفر مياه الري بسد نبهانة خلال الفترة الخريفية. كما توقف عدد من المنتجين يولاية المنستير عن العناية بالزراعة الآخر فصلية بالمناطق السقوية العمومية التابعة لمنظومة نبهانة جراء نقص المياه خلال الفترة (جانفي- فيفري)، كما تأخر تركيز نسبة غالبة من المساحات البدرية بهذه المناطق (110 هك من جملة 142 هك تم إنجازها خلال شهر فيفري) بعد تعطل تزويدهم بمياه الري.
وللتذكير فقد تم تزويد السوق خلال الثلاثية الأولى من سنة 2017 بالإنتاج الآخر فصلي المحمي والمتواصل، وبجزء من الإنتاج الآخر فصلي الحقلي (منتصف شهر فيفري). وقد سجل تأخير في دخول الإنتاج البدري للطماطم مقارنة بالمواسم العادية بحوالي ثلاثة أسابيع نظرا لتزامن الفترة الأولى من النمو مع مرور جبهة برد شديدة على البلاد. حيث انطلق تزويد السوق من هذا الإنتاج بداية من أول شهر أفريل.كما سيتم خلال الفترة الحالية و المقبلة تزويد السوق بحوالي 40% من الإنتاج الآخر فصلي المتواصل (20 آلاف طن) و الإنتاج البدري (55 ألف طن).
وخلال شهر رمضانسيتم تزويد السوق من محاصيل الإنتاج البدري للطماطم (فترة ذروة الإنتاج ) بكافة مناطق الإنتاج (30ألف طن) وبجزء من الإنتاج الآخر فصلي المتواصل. كما سيسجل دخول الإنتاج الفصلي بكميات هامة و بصفة مبكرة مقارنة بالمواسم الفارطة بداية من العشرية الثانية من شهر جوان (55 ألف طن خلال شهر جوان).
أما بالنسبة للفلفل فقد تم تزويد السوق خلال الثلاثية الأولى من سنة 2017 بالإنتاج الآخر فصلي المحمي (نسبة جني ب 90%) والمتواصل (نسبة جني ب 50-60%). كما سيتم تزويد السوق خلال الفترة الحالية والمقبلة من خلال محاصيل الإنتاج الآخر فصلي المتواصل والجزء المتبقي من الإنتاج الآخر فصلي.
وتشير تقارير المتابعة إلى أنه سيتم خلال شهر رمضان المتزامن مع ذروة الإنتاج تزويد السوق منمحاصيل الإنتاج البدري وتحت الأنفاق للفلفل بكافة مناطق الإنتاج (23 ألفطن)إلى جانب دخول باكورة الإنتاج الفصلي (حوالي 1 ألف طن).
أما بخصوص الفترة الصيفية فقد تم برمجة حوالي 18 ألف هك من زراعة الفلفل حيث تم إنجاز حوالي 2000 هك إلى غاية 20 أفريل 2017 مقابل نفس المستوى في نفس الفترة من موسم 2016 وستتواصل الزراعة إلى موفى شهر جوان المقبل.
أما بالنسبة للغلال، فقد شهدت الثلاثية الأولى لسنة 2017وفرة في عرض مختلف أصناف القوارص وكذلك التفاح الخرفي بكميات هامة وبأسعار منخفضة مقارنة بالموسم الفارط. وسيتزامن شهر رمضان مع ذروة إنتاج الغلال الصيفية البدرية(الخوخ، النكتارين، المشمش، العوينة، حب الملوك) وتوفر كميات من التمور.
ومن المقدر أن تشهد محاصيل إنتاج الخوخ زيادة ب 5% في ما سيسجل إنتاج الأصناف الأخرى استقرارا إلى جانب توفر الإنتاج البدري للدلاع (80 ألف طن) والبطيخ (45 ألف طن) المتأتية أساسا من مناطق الوسط والجنوب(سيدي بوزيد، قابس، القيروان) إلى جانب جزء متبقي من إنتاج الفراولو بولاية نابل.
وقدر إنتاج التمور ب 242 ألف طن، من بينها 186 ألف طن من صنف دقلة النور. وفي ما تشير التوقعات إلى أن الكميات المخزنة لشهر رمضان هي في حدود 10 ألاف طن وبأسعار مناسبة.
وتفيد التقديرات الأولية أن إنتاج الغلال الصيفية ذات النوى (بوصاع، حب ملوك، عوينة، لوز جاف، مشمش، خوخ، نكتارين) لموسم (2017/2016) ستكون في حدود 225 ألف طن مقابل 215 ألف طن في الموسم الفارط، أي بزيادة تقدر ب5 %.
وعن حالة التزويد في شهر رمضان والفترة الصيفية بالحليب ومشتقاته فانها ستكون بصفة عادية ومنتظمة، تزامنا مع فترة ذروة الإنتاج (ضبط برنامج تكوين مخزون من الحليب في حدود 60مليون لتر).
أما بخصوص قطاع اللحوم، تفيد عمليات متابعة الأسواق بتحسن مستوى عرض الأبقار وتراجع الطلب مما أدى إلى تسجيل انخفاض نسبي للأسعار. وبالنسبة للأغنام فقد تم تسجيل إرتفاع في عرضها وتذبذب أسعارها. وبالإضافة إلى الإنتاج المحلي المتوفر وتبعا لما تم إقراره في إطار تعديل سوق لحوم الأبقار وترشيد الأسعار طيلة الفترة المقبلة من خلال تنفيذ برنامج لتوريد اللحوم المبردة في حدود 600 طنا (400 طن شراء ثابت و200 طن اختيارية) وتكليف شركة اللّحوم بتنفيذ هذا البرنامج تم الشروع في تجسيم البرنامج ووصلت الحاوية الأولى (حوالي 21 طن) وقد تم ضبط سعر البيع بالجملة ب11.5 دينار للكغ سقيطة وإقرار أسعار البيع لدى القصابين (لحم هبرة 17.800 دينار/كلغ / لحم جمانة 14.500 دينار/كلغ/ لحم صدرة 11دينار/كلغ)
ومن المنتظر أن يتواصل البرنامج بمعدل حاوية ب 20 طنا كل أسبوع إلى غاية 20 ماي 2017 وحاويتن ب20 طنا كل 10 أيام خلال الفترة من 21 ماي إلى موفى شهر أوت 2017 حسب مصالح وزارة التجارة.
أما بالنسبة للحوم الضأن تعد الفترة المتزامنة مع شهر رمضان موسم إنتاج الخرفان إلا أنه عند الضرورة وثبوت الحاجة يمكن للجنة المكلفة بمتابعة توريد اللحوم الحمراء في إطار ترشيد الأسعار اقتراح توريد كميات من لحوم الخرفان المبردة بمناسبة شهر رمضان.
وبالنسبة للحوم المجمدة والمخصصة لمجابهة حاجيات الموسم السياحي فقد تم برمجة توريد حوالي 500 طن من لحوم أبقار المجمدة وصل منها حوالي30 طن.
وفي ما يخص لحم الدجاج فتقدر متوفرات رمضان 2017 بحوالي 12.815 ألف طن. كذلك الأمر بالنسبة للحوم الديك الرومي حيث تقدر المتوفرات بحوالي 7,741 ألف طن مما يغطي حاجيات الاستهلاك وأكثر.
وتقدر متوفرات رمضان لبيض الاستهلاك بحوالي 202 مليون بيضة في الوقت الذي يتراوح فيه معدل استهلاك شهر رمضان من البيض للفترة الممتدة من 2011 إلى 2016 بين 188 و208 مليون بيضة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.