أصدرت الجامعة التونسية لمنظومة الدواجن والفلاحة بيانا توضيحيا بشأن ما وصفته الحملة الشرسة التي يتعرض لها قطاع الدواجن والمغالطات التي يتم تداولها حول ارتفاع أسعار الدواجن. وتضمن بيان الذي حمل توقيع رئيس الجامعة السيد شكيب التريكي النقاط التالية: 1 - تم الاتفاق مع وزارة التجارة خلال جلسة عمل مع ممثلي المهنة بتاريخ 4 -12 -2017 على بيع كلغ الدجاج الجاهز للطبخ للمستهلك ب6650 مع إمكانية مزيد خفض الأسعار في المدة القادمة . 2 - تولى المجمع المهني المشترك لمنتجات الدواجن والأرانب بالتنسيق مع المذابح مسك مخزون تعديلي مقدر ب1200 طنا من لحم الدجاج بما يمكن من المحافظة على استقرار الأسعار في المدة القادمة وتجنب كل أشكال المضاربة والاحتكار. 3 - مرّ قطاع الدواجن على امتداد السنوات الأربعة الماضية بأزمة خانقة نتيجة سياسات حكومية خاطئة بالتخلي على نظام البرمجة المسبقة للإنتاج ما تسبب في هبوط حاد في الأسعار وتكبد المهنيين لخسائر فادحة تسببت في إفلاس العديد منهم وفقدان آلاف مواطن الشغل. 4 - تعمل الجامعة لمنظومة الدواجن والفلاحة اليوم بالتنسيق مع كل الأطراف المتدخلة من منظمات مهنية ووزارات معنية على إعادة التوازن للمنظومة مع الأخذ بعين الاعتبار ضرورة مراعاة المقدرة الشرائية للتونسيين علما وأن الدواجن توفر 70 بالمائة من حاجيات التونسيين من «البروتيينات». 5 - تهم الجامعة التونسية لمنظومة الدواجن والفلاحة إنارة الرأي العام بهذه المعطيات ودعوة منظمات المستهلكين إلى عدم مغالطة التونسيين وإرباك وضع السوق بنشر معلومات غير صحيحة من شأنها أن تساهم في الإضرار بهذا القطاع الاقتصادي والاجتماعي الاستراتيجي. 6 - تعمل المهنة بالتعاون مع كل الوزارات المعنية وجميع الأطراف المتداخلة في القطاع على وضع استراتيجية وطنية لقطاع الدواجن تحفظ حقوق ومصالحة كل المتدخلين في المنظومة من المنتج إلى المستهلك.