تورس : «المتوفرات من اللحوم تكفي لتزويد الأسواق ولا حاجة لتوريد اللّحوم المبردة..»

عودة طوعية ل150 مهاجرا غينيا من تونس: التفاصيل كيف سيكون الطقس هذه الليلة؟ عاجل/ بالأرقام: تراجع ملحوظ في حالات الزواج والولادات بتونس عاجل/ البعثة التونسية الدائمة بجنيف تُدين الاعتداء الاسرائيلي على قطر بطولة العالم للكرة الطائرة أكابر: فوز الفيليبين على مصر 3-1 كرة اليد: صبحي صيود مدربا جديدا لنسر طبلبة وائل نوار: "الرد على المشككين في خروج أسطول الصمود لم يستغرق سوى 5 دقائق" وفاة العرّاف "سحتوت" بمبيد حشري: النيابة العمومية تتدخّل.. #خبر_عاجل فيلمان تونسيان ضمن مسابقات مهرجان الجونة السينمائي وفاة روبرت ريدفورد: رحيل أيقونة السينما الأميركية عن 89 عامًا مشاركة تونسية لافتة في الدورة 13 من المهرجان الثقافي الدولي للمالوف بقسنطينة الكمبيالات تفوّت الشيكات: استعمالها يرتفع ب155٪...هاو علاش قرى "آس أو آس" تجمع تبرعات بقيمة 3 ملايين دينار.. #خبر_عاجل عاجل/ تجدّد الغارات الإسرائيلية على اليمن عاجل/ الصيدليات الخاصة توقف العمل بهذه الصيغة اتفاق تونسي–سعودي لتسهيل إجراءات العمرة والزيارة للتونسيين دورة سانت تروبي للتحدي للتنس: معز الشرقي يتاهل الى الدور الثاني غار الدماء: امرأة تُضرم النار في جسدها داخل معهد القيروان : وفاة شيخ يعاني من إعاقة بصرية تناول مبيدا حشريا على وجه الخطأ لأوّل مرة: هند صبري تتحدّث عن والدتها عاجل: دوري الأبطال يتغيّر.. شنوة التغيير الجديد؟ ألمانيا وبريطانيا والاتحاد الأوروبي يدينون الاجتياح البري لغزة الرئيس الفنزويلي يتهم واشنطن بالإعداد لعدوان عسكري على البلاد عاجل/ انفجار يهز غرب باكستان..وهذه حصيلة الضحايا.. غزة تتعرض لقصف إسرائيلي عنيف وروبيو يعطي "مهلة قصيرة" لحماس لقبول اتفاق وزارة المرأة تنتدب عاجل - يهم التوانسة : التمديد في الصولد الصيفي يوم وطني الخميس 18 سبتمبر الجاري لتقييم موسم الحبوب 2025/2024 شنوّا تعمل البنوك بفلوسك؟ لمحبي الرياضة : تعرف على الموعد والقنوات الناقلة لمباراة ريال مدريد ومارسيليا راغب علامة عن زوجته: لم تحسن اختياري هشاشة الأظافر: مشكلة جمالية أم مؤشر صحي خطير؟ خطر كبير على ذاكرة صغارنا: الوجبات السريعة تدمّر المخ وتسبّب ضعف الذاكرة! ال'' Vape'' في الكرهبة: خطر كبير على السواق والركاب...علاش؟ من 15 إلى 19 أكتوبر: تنظيم النسخة السادسة من الصالون الدولي للسلامة الإلكترونية الزهروني: يتسلح بسكين ويطعن المارة والامن في الموعد حجز 4،7 أطنان من الفرينة المدعمة لدى إحدى المخابز المصنفة بهذه الجهة.. بنزرت: توجيه واعادة ضخ 35.2 طنا من الخضر والغلال والبقول بسوق الجملة بجرزونة تصفيات كأس العالم لكرة القدم فتيات U20 : تونس تستضيف غانا بملعب صفاقس يوم 20 سبتمبر علاش تمّ إيقاف العمل بإجراء تمديد عقود الCIVP؟ برنامج المباريات والنقل التلفزي للجولة السادسة.. كل التفاصيل هنا نيران تلتهم الهشيم بزغوان.. 1000 متر مربع من الغابة تضرروا...شصار؟ سحتوت ''العراف'' ...يتوفى بمبيد الحشرات في بوحجلة...شنوا حكايتوا ؟ أعضاء مجلس الهيئة الوطنية للمحامين ترامب يطلب تعويضا خياليا عن "كذب" بحقه الكوتش وليد زليلة يكتب...حتى تكون العودة المدرسية رحلة آمنة لا صدمة صامتة؟ همسات من قوافي الوطن...إصدار جديد للمربي توفيق الجباري تراجع في عائدات تصدير زيت الزيتون رغم زيادة في الكمية… انطلاق المخطط الوطني للتكوين حول الجلطة الدماغية طقس الليلة الرابطة الأولى: البرنامج الجديد لمواجهات الجولة السادسة ذهابا "غراء عظمي".. ابتكار جديد لعلاج الكسور في 3 دقائق.. كلمات تحمي ولادك في طريق المدرسة.. دعاء بسيط وأثره كبير أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي اختتام الأسبوع الأول من مهرجان سينما جات بطبرقة أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟ خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

«المتوفرات من اللحوم تكفي لتزويد الأسواق ولا حاجة لتوريد اللّحوم المبردة..»
مدير عام مجمع اللّحوم الحمراء والألبان:

منية اليوسفي نشر في الصباح يوم 19 - 05 - 2007

إلى أي حدّ انعكس انخفاض الأسعار عند الإنتاج على البيع بالتفصيل؟
تونس الصباح: «.. لا يقتضي وضع تزويد السوق حاليا اللجوء الى توريد اللحوم المبردة لوجود متوفرات من اللحوم المحلية تكفي لتلبية كامل الحاجيات الاستهلاكية.. كما تتوفر العجول المسمنة القادرة على مزيد دعم وضع التزويد..».
هذا ما صرح به د.عبد الحميد الصقلي مدير عام مجمع اللحوم الحمراء والالبان ردا على سؤال حول ما اذا كان هناك توجها لتوريد اللحوم خلال الفترة القريبة القادمة.. مضيفا بأن قرار الاستمرار في العمل بايقاف التوريد يحظى بموافقة كافة الاطراف المعنية المجتمعة بعد ظهر امس الاول في اطار اللقاءات الدورية لمتابعة ورصد وضع الاسواق والاسعار.. واوضح الصقلي ان مثل هذه الاجتماعات تشكل المرآة العاكسة لوضع التزويد وفرصة تسمح لممثلي المهنة من منتجين وقصابين ومجمع وادارة بتشخيض واقع التزويد وحصر الحاجيات والمتوفرات وبحث امكانيات تعديل السوق عند الاقتضاء.. وفي سياق اخر وصف المتحدث الاسعار المتداولة عند الانتاج بالمقبولة بل انها قد تكون ارخص من اللحوم المبردة عند التوريد التي تستقر في حدود 6,700د فيما يتراوح المعدل الاكثر تداولا للعجول المسمنة التي يناهز وزوها 220 كلغ بين 6,400د و6,500 مع تسجيل حد ادنى ب6,200د و6,700د.
ولتقريب وجهات النظر بين تجار الجملة والقصابين ومربي العجول المسمنة بشأن ترويج الكميات المتوفرة من هذه العجول تقرر تنظيم جلسة في مستوى المجمع الاسبوع القادم سيما وان الانتاج متوفر والاسعار منخفضة في مستوى الانتاج.
الاسعار عند الانتاج والاستهلاك
ولكن لِمَ لَمْ ينعكس انخفاض هذه الاسعار على مستوى الاستهلاك ولم يلمس المستهلك صدى لها عند اقتناء حاجياته من اللحوم الحمراء حيث ظلت الاسعار مستقرة في حدود تزيد عن التسعيرة المقرة من وزارة التجارة..
يعلق محدثنا على هذا التساؤل بقوله: «لا يجب التعميم لانه باستثناء محيط العاصمة حيث تعتمد اسعارا تزيد عن المستويات المحددة فانه داخل بقية المدن تظل الاسعار الاكثر تداولا متراوحة بين 10 و10,5د.
وبخصوص العجول المسمنة ومدى الاقبال عليها لاحظ مخاطبنا ان هذه العجول تحظى بالرواج لتوفر مقومات الجودة بها سيما وان كان عددها محدودا مقارنة بالحجم الجملي للاستهلاك اذ لا تتجاوز 3 او 4 الاف رأس في السنة من مجموع نحو 250 الف رأس يتم ذبحها وبالتالي فان الاعتماد في تغطية حاجيات السوق الداخلية ترتكز على القطيع المحلي الذي يؤمن كذلك حاجيات القطاع السياحي المقدرة بنحو 8 الاف طن ولا تغطي اللحوم المجمدة الموردة خصيصا لهذا القطاع الا نحو 1500 طن من مجموع حاجياته. وجدد د.عبد الحميد الصقلي بالتأكيد انه رغم اقتراب حلول الموسم الصيفي والسياحي فانه لا وجود لحاجة ملحة لتوريد اللحوم المبردة لكن بمجرد ان يستدعي الوضع ذلك لن نتأخر في تأييد اجراء التوريد..

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.