أكد رياض كمون ممثل ادارة حفظ الصحة وحماية المحيط خلال اللقاء الإعلامي الدوري بالوزارة الأولى أن قطيع الغنم في تونس سليم من الأمراض المعدية، وذلك رغم دخول أغنام من ليبيا إلى تونس خلال الأشهر القليلة الماضية تم تلقيحها في نقاط العبور بذهيبة وراس جدير وبالتالي فهي سليمة ولا تشكل خطرا على صحة المستهلك. ونصح كمون المستهلكين باقتناء أضاحي العيد من نقاط البيع المراقبة، مفيدا أن وزارة الصحة ستنظم حملتها السنوية المعتادة "عيد دون كيس مائي" وستضع بياطرة متطوعين يوم العيد لهذا الغرض على ذمة المستهلكين. ودعا إلى ضرورة التثبت من صحة الأضحية قبل اقتنائها والابتعاد عن الأضحية المريضة ويمكن معاينتها من خلال سيلان الأنف او السعال، جريان الجوف صعوبة التنفس..كما دعا إلى عدم تغذية الأضحية قبل يوم من العيد والاكتفاء بالماء مع قليل من الملح حتى ينعكس ذلك على نوعية اللحم والحالة الصحية للأضحية، وقال إنه من المستحسن أن يتم افراغ الدم بعد عملية الذبح.. رفيق
حملة أبواب مفتوحة بالمعهد الوطني للتغذية لمراقبة الاضاحي تونس (وات) يعلم المعهد الوطني للتغذية والتقنية الغذائية بتونس أنه سيفتح أبوابه بمناسبة عيد الاضحى يومي 6 و7 نوفمبر 2011 لتوفير المراقبة الصحية البيطرية للاضاحي. وجاء في بلاغ صادر أمس الثلاثاء عن وزارة الصحة العمومية أنه بامكان المواطنين التواصل مع الاطباء البياطرة المتواجدين بالمعهد على الارقام التالية: 509 577 71 505 577 71 513 577 71 534 577 71 406 340 21 429 668 92 270 440 98 360 935 98
