النادي الافريقي: جلسة عامة انتخابية يوم 21 جوان القادم    الاحتلال يوافق على خطة ويتكوف لوقف إطلاق النار في غزة    إحالة مقترح قانون زجر الاعتداء على الإطار التربوي على لجنة التشريع العام    نهاية تجربة فخر الدين بن يوسف مع المصري البورسعيدي    عاجل/ فاجعة شاحنة عاملات الفلاحة: آخر مستجدات الوضع الصحي للمصابين..    صفاقس: تفكيك مخيمات لمهاجرين أفارقة غير نظاميين في العامرة    مسح نشره المعهد العربي لرؤساء المؤسسات يكشف: النقد وسيلة الدفع المفضلة لدى التونسيين..    قرار قضائي في حق الرئيس المدير العام السابق لشركة فسفاط قفصة    مركز تونس الدولي للاقتصاد الثقافي الرقمي: اختتام الدورة الخامسة لحاضنة المؤسسات الناشئة في الصناعات الثقافية والإبداعية    مدير مستشفى جربة يوضّح سبب عدم قبول هبة في شكل معدات طبية وأسرّة...التفاصيل    عين دراهم: الدورة السادسة لمهرجان "سينما الجبل "    الدورة 22 لندوة القصة المغاربية في قفصة: تيمة الحب في الأقصوصة المغاربية    ألبوم جديد لسفيان بن يوسف - عمار 808    الكشف عن طاقم حكام نهائي كأس تونس    عاجل - : بيع عشوائي ومزايدات غير قانونية...معطيات تكشفها وزارة التجارة    ثنائي الترجي الرياضي محمد امين توغاي ويوسف بلايلي ضمن قائمة المنتخب الجزائري لوديتي رواندا والسويد    النسخة السادسة من الحفل الموسيقي 'عين المحبة' غدا الجمعة بمدينة الثقافة    فرصة تشغيل تاريخية لخريجي الجامعات.. هذه شروط الانتداب في الوظيفة العمومية    أطباق تونسية لا تكتمل لذّتها إلا بلحم الخروف: اكتشف النكهة الأصلية للمطبخ التونسي    أريانة: تكثيف الاستعدادات لانجاح موسم الحصاد وتوقع صابة حبوب طيبة    بن عروس: تطور مخزون المياه بالسدود والبحيرات الجبلية    تونس تتصدر العالم في مسابقة ميامي لزيت الزيتون وتحصد 75 ميدالية    عاجل/ إنفجار وإطلاق نار خلال توزيع المساعدات    رابطة دوري روشن تعلن عن جوائز الأفضل... وبنزيمة نجم الموسم    عرض مسرحية "برضاك" في دار تونس بباريس يومي 30 و31 ماي    بعد قطيعة طويلة.. رفع العلم الأمريكي بدمشق بحضور وزير الخارجية السوري والمبعوث الأمريكي    "الكابينت" الإسرائيلي يصادق على إقامة 22 مستوطنة جديدة في الضفة الغربية    البنك الدولي يوافق على تمويل يفوق 125 مليون دولار لتعزيز النظام الصحي والتصدي للجوائح في تونس    بعد 30 سنة من اتفاق الشراكة... أي مستقبل للعلاقات بين تونس والاتحاد الأوروبي؟    تونس تستعد لموسم واعد: صابة الحبوب تصل إلى 18 مليون قنطار ومراقبة صارمة لتفادي الحرائق    عاجل/ أضاحي العيد: إرشاد المستهلك تدعو لحملة مقاطعة شعبية    مأساة في مصر: زوج يطعن زوجته حتى الموت والسبب هذا    فضيحة مدوية: مخدر يصنع من عظام الموتى يورّط مضيفة بريطانية في تهريب دولي    عاجل/ توقّعات بصائفة غير مسبوقة    من هي الشابة العربية التي ظهرت برفقة كريم بنزيمة وخطفت الأضواء في مهرجان كان؟    بطولة رولان غاروس للتنس: ألكاراس وسابالينكا يتأهلان الى الدور الثالث    الجلطات تقتل بصمت: التدخين وراء 60% من الحالات في تونس    لن تتوقعها.. ماذا يحدث لجسمك عند شرب الماء بعد فنجان القهوة؟    الأولمبي الليبي يضع زبير السايس في مأزق كبير    عاجل/ البنك الدولي يوافق على تمويل لتونس.. وهذه قيمته    بداية من اليوم.. انطلاق بيع الأضاحي بالميزان بنقاط البيع المنظمة..#خبر_عاجل    سيدي حسين: فتح بحث تحقيقي بعد العثور على جثة كهل مشنوق داخل منزل    الأهلي يتوج ببطولة مصر لكرة القدم للمرة الخامسة والاربعين في تاريخه    4 دول أوروبية تدعو إلى قبول فلسطين عضوا كاملا بالأمم المتحدة    إيلون ماسك يؤكد خروجه من إدارة ترامب    ياسين مامي: لا وجود لطرد جماعي منظم في قطاع السياحة والقانون الجديد لا يُطبق بأثر رجعي    أبرز ما جاء في لقاء رئيس الجمهورية برئيسة الحكومة..    التوقعات الجوية لهذا اليوم..    اللجنة الوطنية لليقظة ومكافحة الجراد تدعو الى ايلاء آفة الجراد الصحراوي الأهمية القصوى    اُلْكَاتِبُ وَاُلْمُلْهِمَةُ    على ما يرام    تدعيم مستشفيات نابل بتجهيزات    60% من الجلطات في تونس سببها التدخين    غرّة جوان: الدخول إلى المتاحف والمواقع الأثرية والتاريخية مجانا    عيد الاضحى يوم السبت 7 جوان في هذه الدول    بعد ذبح الأضحية... ما الذي يُستحب للمُضحّي فعله؟    دعاء أول أيام ذي الحجة...أيام مباركة وفرصة للتقرب من الله    طقس اليوم: رياح قوية نسبيا بهذه المناطق والبحر مضطرب    









"الصباح نيوز" تنشر تطور أسعار الخضر والغلال واللحوم مقارنة بأول يوم من شهر رمضان
الصباح نيوز نشر في الصباح نيوز يوم 27 - 04 - 2021

نشرت وزارة التجارة تقريرا حول وضعية تزويد السوق وتطور أسعار المنتوجات الفلاحية خلال يوم 15 رمضان.
وفي التالي التفاصيل:
– وضعية تزويد السوق : إتسمت الحركية التجارية خلال الأيام الاولى من شهر رمضان بالكثيفة، حيث تم معاينة إقبال كبير من طرف المستهلكين بمختلف أسواق التفصيل والفضاءات التجارية لإقتناء مشترياتهم من خضر وغلال ولحوم ومواد غذائية أخرى ( مصبرات غذائية، مشتقات الحليب، توابل وبقول جافة، منبهات …).
– على مستوى تطور الكميات الواردة من منتوجات الفلاحة والصيد البحري على سوق الجملة بئر القصعة:
بلغت الكمية الجملية من منتوجات الفلاحة والصيد البحري الواردة على سوق الجملة بئر القصعة خلال يوم 15 رمضان 2021 حدود 1793 طن مسجلة زيادة بحوالي 7% مقارنة مع يوم 01 رمضان2021.
مقارنة مع 01 رمضان، ارتفعت الكمية الجملية للخضر بحوالي 7% والغلال بحوالي 1% والأسماك بحوالي 54%.
– تطور أسعار منتوجات الفلاحة والصيد البحري مقارنة مع 01 رمضان 2021:
* على مستوى الجملة :
الخضر : تراجع بدرجات متفاوتة لأغلب أصناف الخضر مقارنة مع يوم 01 رمضان 2021 شملت الفلفل الحار ( -40%) والبصل الربعي( -9%) والفقوس( -24%) والفول الأخضر( -11%) والجلبانة الخضراء ( -23%) والقرع بوطزينة(-31%) والطماطم(-5%). بإستثناء الإرتفاع المسجل في أسعار البطاطا (+9%) والفلفل الحلو( +3%).
الغلال : تراجع بدرجات متفاوتة لبعض أصناف الغلال مقارنة مع يوم 01 رمضان 2021 شملت الموز ( -8%) والدقلة الفراك( -17%) والقارص( -12%) والبوصاع (-27%)، في المقابل ارتفعت أسعار التفاح (+22%) والبرتقال المالطي (+4%).
* على مستوى التفصيل :
الخضر : تسجيل تراجع بدرجات متفاوتة لمعدلات أسعار أغلب أصناف الخضر شملت الفلفل الحار (-22%)، البصل الربعي (-4%)، والفول الأخضر( -5%) والجلبانة الخضراء (-22%) الخضر الورقية (بين -5 و-12%) بإستثناء الإرتفاع المسجل في أسعار البطاطا (+2%) والفلفل الحلو(+13%). مع استقرار أسعار الطماطم في مستويات مرتفعة نسبيا.
الغلال : تراجع بدرجات متفاوتة لبعض أصناف الغلال مقارنة مع يوم 01 رمضان 2021 شملت الفراولو (-5%) والقارص( -6%) والبوصاع (-23%)، في المقابل ارتفعت أسعار الموز (+7%) و التفاح (+4%) و الدقلة عروشات (+2%).
اللحوم الحمراء: ارتفاع طفيف لمعدلات أسعار اللحوم الحمراء بين 1 و 3% ( لحم الضأن ب1%، ولحم البقري هبرة ب3%) مقارنة مع يوم 01 رمضان 2021.
اللحوم البيضاء والبيض : تسجيل ارتفاع بحوالي 6% لمعدلات أسعار الإسكالوب وب3% لمعدلات أسعار البيض مقابل تراجع معدلات أسعار الدجاج الجاهز للطبخ ب3%.
ثالثا- إستشراف السوق خلال بقية شهر رمضان:
ينتظر أن يتراجع نسق الحركية التجارية تدريجيا على مختلف نقاط بيع المنتوجات الفلاحية خلال النصف الثاني من شهر رمضان 2021. كما ينتظر تحول النمط الإستهلاكي للمواطن التونسي نحو إعداد أو إقتناء حلويات ومرطبات عيد الفطر وملابس العيد.
الخضر : تراجع تدريجي منتظر لأسعار بعض المنتوجات الفلاحية ( الفلفل الحلو و الطماطم ..)،
الغلال : ينتظر مزيد من التراجع لأسعار البوصاع والمشمش والغلال البدرية ( بطيخ وخوخ..) خلال الفترة القليلة القادمة مقابل تواصل ارتفاع أسعار القوارص والتفاح،
اللحوم البيضاء : بعد تحديد هوامش ربح التفصيل ب15% بالنسبة للدجاج الجاهز للطبخ وشرائح الديك الرومي، فقد ساهم ذلك في التحكم في أسعار اللحوم البيضاء خلال الفترة الحالية، علما وأنه تم تطبيق هامش الربح انطلاقا من 15 أفريل 2021 وقد عرفت مستويات الأسعار تراجعا بأكثر من 5% مقارنة مع الفترة التي سبقت القرار.
اللحوم الحمراء : ينتظر أن تحافظ مستويات أسعار اللحوم الحمراء على نفس المستويات الحالية.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.