دعا المعهد الوطني للاستهلاك، في بلاغ أصدره، الثلاثاء، كافة المستهلكين إلى اقتناء المنتجات من المسالك المنظمة وضرورة التثبت من تواريخ صلوحيتها. ونبه المعهد، إلى أهمية تجنب الاقتناء من الباعة المنتصبين بشكل فوضوي والمحلات التي لا تتوفر فيها أبسط شروط الصحة فيما يتعلق بالحفظ والنظافة مع التثبت من جودة المنتجات من خلال اللون والرائحة. ونادى المعهد، في نفس البلاغ، إلى تجنب شراء اللحم المفروم جاهزا والحرص على الاشراف على عملية الفرم بالمحل وعدم اقتناء المواد سريعة التعفن كالألبان والأجبان من المحلات التي لا تتوفر بها شروط التبريد موصيا بالحرص على شراء الدجاج المذبوح في المسالخ المراقبة وتجنب شراء الدجاج الحي. وحث في ذات السياق على ضرورة التبليغ على التجاوزات التي يتم تسجيلها لدى مصالح المراقبة الاقتصادية على الرقم الأخضر 80100191 أو لدى أي جهة رقابية أخرى (الشرطة البلدية وإدارة حفظ الصحة وحماية المحيط ...). وأشار المعهد إلى أن وزارة التجارة تعمل، حاليا، على اعداد مشروع قوانين لسلامة المنتجات الغذائية والصناعية من شأنها أن تفعل العمل الرقابي خاصة فيما يتعلق بتقييم المخاطر والتصرف فيها. ولاحظ أنه وقع تسجيل جل عمليات الحجز للمواد الفاسدة ومنتهية الصلوحية، في المسالك غير المنظمة (منازل خاصة ومطابخ عشوائية ومخازن فوضوية..).
