دعت وزارة الصحة الى ضرورة احترام شروط حفظ صحة الاغذية بكافة مراحل تداولها وخاصة الاعداد والخزن والتوزيع وذلك على اثر تسجيل عديد حالات التسمم الغذائي الجماعي خلال الفترة الاخيرة بالوسط العائلي سيما أثناء حفلات الزفاف والختان وغيرها من المناسبات الافراح العائلية . كما أوصت الوزارة في بلاغ لها اليوم الثلاثاء بالحرص على التثبت والتأكد من صلوحية المواد الغذائية الاولية قبل الاستعمال على غرار البيض واللحوم مع الحرص على أن تكون هذه المواد محفوظة داخل أجهزة التبريد . ودعت وزارة الصحة كذلك الى تجنب اعداد الاكلات مدة طويلة قبل الاستهلاك والى تناول الطعام فور طبخه الى جانب الحرص على نظافة الجسم والهندام لمتداولي المواد الغذائية . يذكر أن المصالح المختصة بوزارة الصحة بصدد تأمين أنشطة المراقبة الصحية للمحلات المفتوحة للعموم والفضاءات ذات الصيغة التجارية مع اتخاذ الاجراءات المستوجبة تجاه المحلات المخلة بشروط حفظ الصحة وحجز واتلاف المواد الغذائية التي يتبين عدم صلوحيتها للاستهلاك وفق نص البلاغ ذاته.