كشفت دراسة جديدة أن تناول المكسرات يقلل من فرص الموت من سرطان الأمعاء، وأظهرت نتائج الدراسة أن مرضىسرطان القولون الذين يتناولون بانتظام وجبات خفيفة صحية بعد العلاج، لديهم خطر أقل بنسبة 57% من الوفاة المبكرة، كما يقلل ذلك من خطر عودة السرطان بنسبة42%. وتحظى المكسرات بما في ذلك اللوز والبقان والجوز بأكبر الفوائد، بينما تبين أن الفول السوداني وزبدة الفول السوداني ليس لها أي تأثير، وينصح الباحثون مرضى سرطان الأمعاء بتحسين فرص بقائهم على قيد الحياة عن طريق زيادة كمية الجوز التي يتناولونها. وقام الباحثون من معهد دانا فاربر للسرطان في بوسطن، بتحليل 936 مريضًا خضعوا لعلاج المرحلة الثالثة من سرطان الأمعاء، المعروف أيضًا باسم سرطان القولون، وأجرى معظم المشاركين جراحة وعلاج كيميائي ولم ينتشر السرطان لديهم، وكان لهؤلاء المرضى فرصة للبقاء على قيد الحياة بنسبة 70% لمدة 3 أعوام بعد العلاج، ومن بين المشاركين في الدراسة استهلك 19% منهم 2 أوقية من أنواع الجوز المختلفة في الأسبوع ما يعادل 22 حبة من حبات اللوز، وكشفت النتائج أن آكلة الجوز لديهم خطر أقل للوفاة المبكرة بنسبة 57% مقارنة بالمرضى الذين لم يأكلوا المكسرات بعد الانتهاء من العلاج. وبينت النتائج التي تم الكشف عنها في اجتماع الجمعية الأميركية لعلم الأورام الإكلينيكي "ASCO" في شيكاغو، أن آكلة الجوز لديهم خطر أقل لعودة مرض السرطان إليهم بنسبة 42%، وعندما حلل الباحثون تناول المكسرات والجوز الذي ينمو على الأشجار انخفض خطر الوفاة بنسبة 53% وانخفض احتمال عودة السرطان بنسبة 46%، وتبين أن البقوليات والفول السوداني وزبدة الفول السوداني ليس لها أي تأثير. وقال المؤلف الرئيسي، تيميدايو فاضل: "أظهرت العديد من الدراسات في مجالات أمراض القلب والسكري فوائد استهلاك الجوز، ورأينا أنه من المهم تحديد ما إذا كانت تلك الفوائد تنطبق على مرضى سرطان القولون والمستقيم، ويسأل المرضى الذين يعانون من مرض متقدم ويستخدمون العلاج الكيميائي عما يمكن القيام به للحد من فرص عودة المرض أو الوفاة، وتعد دراستنا مساهمة هامة لمدى فائدة تعديل النظام الغذائي والنشاط البدني". وعلى الرغم من أن الباحثين يحذرون من أن اتباع نظام غذائي غني بالجوز، لا يمكن أن يستخدم كبديل للعلاج التقليدي، ويضيفون أنه يمكن استخدامه لتعزيز فرص البقاء على قيد الحياة لمرضى سرطان القولون، وأضاف دانيال هايز، رئيس منظمة ASCO: "المرضى الذين يعانون من سرطان القولون ينبغي أن يكونوا متفائلين، وينبغي أن يعتمدوا على نظام غذائي صحي، بما في ذلك المكسرات، والتي قد لا تبقيهم فقط أكثر صحة، ولكن أيضًا تقلل من فرص عودة السرطان". ويأتي ذلك بعد أن حذر باحثون من الجمعية الأميركية للسرطان، من تشخيص عدد غير مسبوق من الشباب بسرطان الأمعاء بسبب سوء النظم الغذائية وعدم النشاط البدني، وكشفت الدراسة أن جيل الألفية المولود بين عامي 1980 و1995 معرضين 4 مرات لخطر الإصابة بأورام المستقيم من الأمعاء الغليظة، مقارنة بالمولود في عام 1950
