بعد استقالة حبيب خذر من مهامه: يمينة الزغلامي تعلّق    وزارة المالية تدعو المطالبين بالأداء الذين حققوا رقم معاملات يساوي أو يفوق 100 ألف دينار بإيداع تصاريحهم الجبائية    وزير الفلاحة: بيع مصنع السكر بجندوبة غير مطروح    تطاوين: إصابة عسكري في تبادل لإطلاق النّار مع مهرّبين    بنزرت: السيطرة على حريق جبل الناظور بغار الملح والنيران تأتي على أكثر من 8 هكتارات من الغابة    الإفريقي: الوسلاتي يغيب عن التشكيلة في مواجهة نجم المتلوي    سيدي بورويس .. حجز بندقية صيد ممسوكة دون رخصة    الكريديف يحتفي بثلاثينية تأسيسه    قفصة: دخول اعوان الافرقة الجهوية لمكافحة المخدرات في اعتصام مفتوح    عروض فنية وترفيهية..ومعارض وورشات ولقاءات فكرية في الدورة 33 لمهرجان المحرس الدولي للفنون التشكيلية    ايطاليا تشرع في ترحيل المهاجرين التونسيين بداية من هذا التاريخ    مارث..القبض على كهل تورط في اغتصاب فتاة قاصر    صفاقس: سيّدة تلتحق بابنها في قائمة النّاجحين في باكالوريا 2020 (صور)    تحذير: حملة تصيّد جديدة على موقع فايسبوك    تونسيّون يصلون إلى لامبادوزا يرفعون شعار "خبز وماء وتونس لا »! (فيديو)    انتداب مراقبين مساعدين للمصالح العمومية.. وهذه التفاصيل    عاجل: اصطدام بين سيارة لوّاج و سيارة خفيفة    جندوبة.. إيقاف 16 شخصا مفتشا عنهم في حملة أمنية    تخربيشة: إعتذار لعبد الرحمان العيادي ...وتكريمه تكريم لجيل كامل ...    حفل موسيقي تونسي لدعم لبنان يحييه الفنان لطفي بوشناق    في الحب والمال: هذا ما يخفيه لكم حظكم اليوم    عدد إصابات كورونا حول العالم يتجاوز ال19 مليون    سحب قليلة على كامل البلاد والبحر متموج فمضطرب    تسميات على رأس مؤسسات صحية واستشفائية    النجم الخلادي .. استضافة فريق نادي الشمينو وديا    مستقبل سليمان .. الأولوية للهجوم و مكافأة مالية بألف دينار في إنتظار اللاعبين    بسبب كورونا.. المغرب يغادر القائمة الأوروبية الآمنة    المرسى.. القبض على شخص مفتش عنه من أجل القتل العمد    قابس: الاقتصار على حضور 10 أشخاص مع العروسين، في حفلات الزفاف التي تتم بالبلديات    بينها تونس.. الكشف عن قائمة الدول التي ساعدت لبنان وما قدمته    جزائرية تنجب خمسة توائم بصحة جيدة    لبنان: 60 شخصا في عداد المفقودين بعد انفجار بيروت    ضحايا كورونا في ارتفاع.. أكثر من 720 ألف وفاة ونحو 19.4 مليون مصاب    وزير السياحة: نعمل على مواصة دعم الصناعات التقليدية    بنزرت.. "مرور 4 بواخر بقنال بنزرت ولا وجود لأي إشكال فني بشأن الجسر"    ارتفاع عدد ضحايا الطائرة الهندية المنكوبة    القيروان: نتائج سلبية ل 77 شخصا من المخالطين لمصاب بكورونا    إيطاليا تسجل أكبر قفزة بإصابات كورونا منذ شهر ماي    بعد الريال: جوفنتس يغادر دوري أبطال اوروبا    أعلام من الجهات ... أبو يعقوب يوسف الدهماني.. .علامة وفقيه وقدوة في العمل والاجتهاد بإفريقية    «النّفس» لفرقة مدينة تونس في الحمامات    6 أفلام قصيرة عن أيام قرطاج السينمائية في افتتاحها    رابطة الأبطال.. الريال وجوفنتوس يغادران المسابقة    تراجع التضخم الى 5.7 بالمائة    تخربيشة: أموال الدولة كثيرة فلا خوف عليكم من فقر ...    في مهرجان بنزرت: كوثر الباردي وجلال السعدي عاملين "جو" مع الجمهور (كل الصور)    جماهير الترجي الرياضي التونسي تجبر قناة الوطنية على نقل مباراة بنقردان و الترجي    بنك "جي بي مورغان" الأمريكي يحذّر من انهيار الدّينار وانكماش غير مسبوق للاقتصاد التّونسي    وزير التجارة يفتتح اليوم الدورة 41 لمعرض سوسة الدولي    بني خيار.. تنظم مصيف الكتاب تحت شعار "صائفتي تفوح كتبا "    التلفزة الوطنية تنقل مباراة اتحاد بنقردان والترجي    وزير السياحة: لم نسجّل أي إصابة بكورونا في صفوف السياح    ضربة موجعة جديدة للنّادي الصفاقسي    195 عملية حجز و83 إزالة فوريّة حصيلة حملات الشرطة البلدية    تجديد الفكر الإسلامي ... المفكّر محمّد الطالبي والحجّ(8 من 24)    توقعات الأبراج ليوم الجمعة 7 أوت    شهيرات تونس ..زينب بنت عبد الله بن عمر ..قدمت مع العبادلة السبعة وشهدت معركة سبيطلة    اليوم: انطلاق موسم الصولد    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.





أرقام مفزعة تكشف عن غياب سياسة غذائيّة واستهلاكيّة في تونس
نشر في الصباح نيوز يوم 20 - 11 - 2019

وفق المعهد الوطني للاستهلاك يُعادل حجم التّبذير الغذائي للأسر التونسية، 5 % من إجمالي النّفقات الغذائية، في السّنة، أي حوالي 572 مليون دينار كما أنّ حجم تبذير الخبز لدى الأسر التّونسية يصل إلى 113 ألف طن سنويّا وبقيمة تسويقيّة تناهز 100 مليون دينار، ذلك أنّ معظم الأسر التّونسيّة تتلف 15.7 % من إجمالي شراءاتها من الخبز .
كما أنه ووفق آخر دراسة للمعهد الوطني للاستهلاك فانّ حجم التّبذير الغذائي على مستوى المطاعم الجامعية يبلغ 11 % من إجمالي ما يتمّ إعداده للطلبة، أي حوالي 3 ملايين دينار، سنويا.
في حين يبلغ حجم التّبذير الغذائي في المطاعم الخاصّة 16% من إجمالي ما يتمّ إعداده من مأكولات ووجبات غذائيّة.
أيضا أشارت الدراسة إلى أن ّ قيمة المنتجات التي يتم إتلافها وتبذيرها في مستوى المساحات التجاريّة الكبرى لا يقلّ عن 2.8 مليون دينار سنويا.
ليتّخذ التّبذير الغذائي شكلا واضحا وجليّا في مستوى النّزل
والفنادق السياحيّة بمختلف أصنافها حيث يتمّ إلقاء ما يناهز عن 12% من إجمالي ما يتم إعداده من أغذية.
كما أنه وفي غياب استراتيجية واضحة تهتمّ بإعادة رسكلة وتثمين الفضلات المنزلية وخاصة منها العضويّة فإن ّ %68 من الفضلات المنزلية هي فضلات عضويّة ولا تتمّ رسكلة سوى 5% منها في المقابل فانّ اكثر من 600 ألف تونسي يعانون من وضعيات سوء تغذية .


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.