افتتحت الدورة الثانية من المنتدى الدولي للتمور والنخيل يومي 21 و22 نوفمبر 2019 في توزر. شارك في افتتاح هذا الحدث وزير الصناعة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة سليم الفرياني، ووالي توزر أيمن بجاوي . يهدف هذا المنتدى إلى الترويج والتطوير المستدام لقطاع التمور والنخيل في تونس إضافة إلى تعزيز المراقبة العلمية لهذا القطاع الذي يمثل فرعًا مهما في القطاع الفلاحي في تونس وجزءًا مهما من الصادرات التونسية. لا يقتصر تثمين منتجات الواحات على إنتاج التمور وتعليبها فحسب، بل يشمل أيضًا تحوليها الذي يشكل مصدر دخل ملموس للفلاحين والصناعيين في الجنوب التونسي الذين يلعبون دورًا اجتماعيًا استراتيجيًا في توازن أنظمة إنتاج الواحات بإعتبارهم موردا لخلق مواطن الشغل. يشمل نشاط تحويل التمور ومشتقات النخيل، الذي يقدم جملة من المنتجات، حاليًا حوالي 114 شركة معتمدة في هذا القطاع التي تنتج أكثر من ثلاثين نوعًا، والتي تساهم بنشاط في تطوير منتجات جديدة وتطوير الصادرات التونسية. وفي هذا السياق، أكد سليم الفرياني، وزير الصناعة والمؤسسات الصغرى والمتوسطة "أن التمور المحولة تمثل 20٪ من صادرات المواد الغذائية." لمزيد إستكشاف إمكانيات التمور ، تجندت كل من كنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية CONECT ، وقطب الجريد ، و شركة القطب التنموي بقفصة بالشراكة مع وكالة التعاون الألماني GIZ ، لتوفير فضاء خاص لتسليط الضوء على زراعة النخيل .