ينتظم يومي 7 و 8 ديسمبر المقبل أول صالون تونسي للشوكولاتة والحلويات بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية للنهوض بالمنتوج التونسي. وفي هذا الإطار، أفادت السيدة لمياء الوسلاتي المديرة العامة للشركة العالمية للمعارض والصالونات (IFE Tunisia) خلال ندوة صحفية أن هذه المبادرة الأولى من نوعها تهدف إلى تقديم أكبر عرض للشوكولاتة والحلويات في تونس للمهنيين وللعموم. وأكدت أنه يعدّ أول مناسبة لتذوق هذه المنتجات في إطار برنامج حصري وحافل بالأنشطة والتظاهرات بمشاركة 30 عارض وعدد من أشهر طهاة الحلويات التونسيين. وقالت أنه سيتم تنظيم مسابقة للنحت على الشوكولاتة من قبل نادي كأس العالم للحلويات وPROPAT . وأشارت إلى أن العارضين من صانعي الشوكولاتة وطهاة المرطبات وصانعي الحلويات والمثلجات والمورّدين والصناعيين ومزودي تجهيزات ومواد المرطبات سيتقاسمون شغفهم وبعض أسرار التصنيع والمستجدات في عالم الشوكولاتة مع الحضور. وأكدت أن هؤلاء المعارضين سيعملون على نشر أحدث الاتجاهات في مجال الشوكولاتة وفن الحلويات والمثلجات. وبينت الوسلاتي أن الصالون يمثل فرصة لهؤلاء العارضين لتطوير سمعتهم وتحسين صورتهم بين المهنيين والجمهور ولاختبار المنتجات الجديدة وتوطيد علاقاتهم مع حرفائهم. صالون الشوكولاتة والحلويات مفتوحا أمام العموم يومي 7 و8 ديسمبر 2018 بمقر الاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية من الساعة 10 صباحا إلى الساعة 7 مساء.