كشفت دراسة ألمانية جديدة أن القهوة تخدع من يشربونها من خلال نفس أنماط إدمان الكوكايين والمخدرات الأخرى. ووجدت الدراسة أن الذين يشربون القهوة ثلاث مرات على الأقل في اليوم لا يحبون أو يستمتعون بالمشروب أكثر من غيرهم. واختبر باحثون ألمان كلا من الذين يشربون القهوة بكثرة والمستهلكين المنخفضين إلى المعتدلين لقهوة الصباح كجزء من تحقيقاتهم في إدمان الكافيين. وكشفت الدراسة أن من يشربون القهوة بكثرة لديهم رغبة أقوى في تناول المشروبات دون الإعجاب بها أو الحصول على المزيد من الرضا عنها، وهي السمات المميزة للإدمان الكلاسيكي، ويؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة إلى إدمان الكافيين بطريقة مماثلة للمخدرات، مثل الكوكايين. ويقول الباحثون من جامعة فريدريش شيلر جينا في ألمانيا: "يمكن وصف الإدمان بأنه حالة لا تتم فيها تلبية الزيادة في الرغبة من خلال الزيادات المتزامنة في الإعجاب. ما يشير إلى أن الرغبة تصبح مستقلة عن الإعجاب من خلال الاستهلاك المتكرر للكافيين''.