حققت تونس فائضا في الميزان التجاري الغذائي ناهز 222,6 مليون دينار مقابل عجز مالي ب 384 مليون دينار خلال الأشهر الثلاثة الأولى من سنة 2017 مدفوعا بتضاعف صادرات زيت الزيتون، وفق بيانات نشرتها وزارة الفلاحة الاربعاء. وسجل الميزان التجاري الغذائي تحسنا ملحوظا في نسبة تغطية الواردات بالصادرات حيث بلغت 117 بالمائة مقابل 67,1 بالمائة خلال الفترة المماثلة من سنة 2017 علما وان هذا النمو يعود إلى تطور قيمة الصادرات الغذائية بنسق فاق قيمة الواردات (95,6 بالمائة مقابل 12,1 بالمائة للواردات الغذائية). وساهم فائض الميزان التجاري الغذائي في تحسن إجمالي لنسبة تغطية الميزان التجاري ب 1.7 نقطة والتي بلغت خلال هذه الفترة 73,6 بالمائة . وبلغت صادرات المواد الغذائية خلال الثلاثية الأولى لسنة 2018 ما يعادل 1530,9 مليون دينار مسجلة نموا ب95,6 مقارنة مع نفس الفترة من سنة 2017 وذلك نتيجة تضاعف صادرات زيت الزيتون من حيث الكمية (80,4 ألف طن مقابل 26,4 ألف طن) والقيمة (776,9 م د مقابل 233,3 م د) وتحسن مستوى الأسعار ب 9 بالمائة . وساهمت هذه العائدات في نمو إجمالي الصادرات الغذائية ب 63 بالمائة بالإضافة إلى تطور عائدات منتجات البحر الطازجة والتمور بنسب على التوالي 60 بالمائة و34 بالمائة كما تحسنت قيمة مبيعات الخضر الطازجة بنسبة 64 بالمائة وخاصة منها مادة الطماطم الجيوحرارية.