ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا    أوكرانيا 2025 .. فضيحة الفساد التي غيّرت مجرى الصراع    انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لمناظرة الانتداب في رتبة أستاذ مساعد للتعليم العالي    بنزرت: العثور على جثة لاعب كرة قدم مفقود منذ 20 يوما    2025 ... سنة المواجهة مع تجّار المخدّرات والمهرّبين    العائدات السياحية تناهز 7.9 مليار دينار    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر    مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟    في حلق الوادي والمعبرين الحدوديين ببوشبكة وراس الجدير .. إفشال صفقات تهريب مخدرات    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية    شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس    "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا    كاس امم افريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة..    وزير الدّفاع يؤدي زيارة ميدانية إلى القاعدة البحرية بمنزل بورقيبة    عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار    عاجل: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق بنابل    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان..    شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام'    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب    تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



استنادا إلى تحليل شمل 7 علامات للبسكويت :«شوكوطوم» و«سيّدة» في الطليعة
سامي بن هنية نشر في التونسية يوم 23 - 04 - 2015

التونسية (تونس)
كشفت نتائج تحاليل واختبارات المقارنة لمادة البسكويت المحشو بالشكلاطة الذي أنجزه المعهد الوطني للاستهلاك على 7 علامات تجارية تصنع 10 منتوجات، حصول البسكويت «شوكوطوم» على المرتبة الاولى ضمن 8 معايير تم اعتمادها تهم التأشير والمواد الدهنية والمواد الدهنية المشبعة والمواد الدهنية المتحولة والسكر المضاف والملح والقيمة الحرارية و البروتينات ونسبة الكاكاو.
ووفقا لهذه النتائج التي نشرها المعهد صباح أمس على موقعه الألكتروني قد تحصلت هذه العلامة التجارية المختصة في تصنيع البسكويت المحشو بالشكلاطة على ارفع العلامات (جيد bon في ستة معايير) ولم تحصل على علامة ضعيف (médiocre) وقد تراوحت الملاحظات المسندة لكل منتوج بين جيد جدا وضعيف.
وقد كشف جدول المقارنة للمنتجات العشرة موضوع التحاليل على الترتيب التالي:
1/ «شوكوطوم»
2/ «سيدة»
3/ «ل بي أم» (MBL) (9 قطع)
4/ «ريمي» (RIMI)
5/ «كيف» (KIF ) (سمايل)
6/ «كيف»
7/ «لو»(LU)
8/ «كيف»(بنتو)
9/ «ل بي أم» (12 قطعة)
10/ «بالسان» (BAHLSEN ) (بسكويت مورد من ألمانيا)
ويشار إلى أن العلامة المورّدة تحصلت على اربع ملاحظات من صنف ضعيف في معايير المواد الدهنية والمواد الدهنية المشبعة والقيمة الحرارية و والملح.
ويشار إلى أن المعهد الوطني للاستهلاك سينشر قريبا نتائج تحاليل منتجات مشابهة للبسكويت بعد أن نشر السنة الماضية ولأول مرة في تونس نتائج التحاليل الخاصة بالحليب نصف الدسم.
تفوّق العلامات التونسية على الأجنبية
وأفرزت نتائج تحاليل واختبارات المقارنة لمادة البسكويت المحشو بالشكلاطة، التي نشرها المعهد يوم أمس الأربعاء على موقعه الالكتروني،خلو العينات من الملوثات وبقايا المبيدات والمعادن الثقيلة والمواد المسرطنة، علاوة على تفوق العلامات التونسية على العلامات الموردة على مستوى الجودة والسعر إلى جانب تقارب الجودة في العلامات التونسية ضمن المعايير المختارة.
وتعرف تحاليل واختبارات المقارنة بأنها عملية تقوم على المقارنة بين مجموعة من العلامات التجارية لمنتوج واحد (أو خدمة) وذات استعمال متماثل قصد توفير المعلومة العلمية والموضوعية للمستهلك والتي يبني عليها لاحقا اختياره وهي الآليات التي تستخدم الكثافة في البلدان المتقدمة .
وبالتالي فان تحاليل واختبارات المقارنة لا تعتبر عملية لمراقبة جودة المنتوج أو مدى مطابقته للمواصفات.
ويؤكد المعهد الوطني للاستهلاك على أن هذه الاختبارات تمثل عاملا لدفع المؤسسات على تحسين الجودة وتطوير تنافسية منتجاتها.
توصيات ومقترحات
وأكد المعهد الوطني للاستهلاك على أن نتائج هذه التحاليل تستدعي تعميق التفكير حول استعمال المواد الدهنية المتحولة في المنتجات الغذائية قصد منعها أو الحد منها على غرار ما هو معمول به في بعض الدول المتقدمة مثل كندا والدانمرك.
كما دعا المعهد إلى ضرورة جعل التأشير الغذائي إجباريا بهدف تدعيم حق المستهلك في المعلومة حول المنتوج وحتى يتمكن من توجيه اختياراته حسب حاجياته الغذائية مشيرا إلى أن التشريع الحالي للتأشير الغذائي اختياري.
ومن نقاط الضعف التي رصدتها عملية التحليل، وجود عدم اهتمام من قبل بعض المصنعين بقائمة المكونات التي تؤشر بألوان غير مقروءة أو غير بارزة ويدعو المعهد الوطني للاستهلاك في هذا المجال الصناعيين إلى ضرورة الاهتمام بمقروئية البيانات الغذائية لمنتجاتهم.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.