تورس : تنظيم تظاهرة ترويجية حول توظيف زيت الزيتون التونسي في الأكلة اليابانية في المدرسة السياحية بالمنستير

الديوانة تُحبط محاولتين لتهريب العملة بأكثر من 5 ملايين دينار حادث مرور قاتل ببوعرقوب اخبار كرة اليد .. قرعة ال«كان» يوم 14 نوفمبر استعدادا لكأس العرب .. المنتخب في امتحان موريتانيا كريستيانو رونالدو: أنا سعودي... عاجل/ الرصد الجوي يصدر نشرة استثنائية.. الكتاب تحت وطأة العشوائية والإقصاء أزمة جديدة تهزّ المشهد الثقافي ... اتحاد الناشرين التونسيين يقاطع معرض الكتاب سماح مفتاح: "المتشمت في المريض أو المسجون أو المتوفي مسكين لأن روحه غير سليمة" قبل صدور "مواسم الريح" بأيام.. روايات الأمين السعيدي تحقق مبيعات قياسية بالشارقة الاتحاد الإنجليزي يوجه اتهاماً للاعب التونسي حنبعل المجبري بسلوك غير لائق الحمامات وجهة السياحة البديلة ... موسم استثنائي ونموّ في المؤشرات ب5 % 3 آلاف قضية مع الشروق : زوال الاحتلال واحترام السيادة... شرطان لتسليم السلاح ! وزير الدفاع الوطني: الوضع الأمني مستقر نسبياً مع تحسن ملموس في ظل واقع جيوسياسي معقد عاجل/ قيمة ميزانية وزارة الخارجية لسنة 2026 اشتكتها هيئة السجون ... محاكمة سنية الدهماني .. تتواصل عاجل/ سياسي جديد يدخل في إضراب جوع الدعارة في "إسرائيل" تتفشى على الإنترنت عاجل/ فنزويلا تقرّر الرد على "الإمبريالية" الامريكية صفعة عمرو دياب لشاب مصري تعود للواجهة من جديد عاجل/ تونس تُبرم إتفاقا جديدا مع البنك الدولي (تفاصيل) عاجل/ غلق هذه الطريق بالعاصمة لمدّة 6 أشهر فريق من المعهد الوطني للتراث يستكشف مسار "الكابل البحري للاتصالات ميدوزا" وزارة الشؤون الثقافية تنعى الأديب والمفكر الشاذلي الساكر الفواكة الجافة : النيّة ولا المحمّصة ؟ شوف شنوّة اللي ينفع صحتك أكثر كونكت: تنظيم جديد لمحمّصي القهوة في تونس عاجل: تونس وموريتانيا – 14 ألف تذكرة حاضرة ....كل ما تحب تعرفوا على الماتش! تونس تتمكن من استقطاب استثمارات أجنبية بأكثر من 2588 مليون دينار إلى أواخر سبتمبر 2025 11 نوفمبر: العالم يحتفل ب''يوم السناجل'' عاجل-شارل نيكول: إجراء أول عملية جراحية روبوتية في تونس على مستوى الجهاز الهضمي الأخطر منذ بدء الحرب/ شهادات مزلزلة ومروعة لاغتصاب وتعذيب جنسي لأسيرات وأسرى فلسطينيين على يد الاحتلال.. علماء يتوصلون لحل لغز قد يطيل عمر البشر لمئات السنين.. من وسط سبيطار فرحات حشاد: امرأة تتعرض لعملية احتيال غريبة..التفاصيل عاجل: اقتراح برلماني جديد..السجناء بين 20 و30 سنة قد يؤدون الخدمة العسكرية..شنيا الحكاية؟ رسميا: إستبعاد لامين يامال من منتخب إسبانيا حجم التهرب الضريبي بلغ 1800 م د في صناعة وتجارة الخمور بتونس و1700 م د في التجارة الالكترونية عاجل: منخفض جوي ''ناضج'' في هذه البلاد العربية عاجل: رزنامة المراقبة المستمرة للثلاثي الأول تصريحات صادمة لمؤثرة عربية حول زواجها بداعية مصري عاجل : تحرك أمني بعد تلاوة آيات قرآنية عن فرعون بالمتحف الكبير بمصر QNB تونس يفتتح أول فرع أوائل QNB في صفاقس عشرات الضحايا في تفجير يضرب قرب مجمع المحاكم في إسلام آباد سليانة: نشر مابين 2000 و3000 دعسوقة مكسيكية لمكافحة الحشرة القرمزية عاجل: معهد صالح عزيز يعيد تشغيل جهاز الليزر بعد خمس سنوات بعد أكثر من 12 عاما من إغلاقها.. السفارة السورية تعود إلى العمل بواشنطن غدوة الأربعاء: شوف مباريات الجولة 13 من بطولة النخبة في كورة اليد! عاجل/ وزارة الصناعة والمناجم والطاقة تنتدب.. عاجل: اضطراب وانقطاع المياه في هذه الجهة ..ال sonede توّضح المنتخب التونسي لكرة السلة يتحول الى تركيا لاجراء تربص باسبوعين منقوصا من زياد الشنوفي وواصف المثناني بداعي الاصابة عاجل: حبس الفنان المصري سعد الصغير وآخرين..وهذه التفاصيل عاجل/ وزير الداخلية يفجرها ويكشف عن عملية أمنية هامة.. النقابة التونسية لأطباء القطاع الخاص تنظم يومي 13 و14 ديسمبر القادم فعاليات الدورة 19 لأيام الطب الخاص بالمهدية الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40 رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

تنظيم تظاهرة ترويجية حول توظيف زيت الزيتون التونسي في الأكلة اليابانية في المدرسة السياحية بالمنستير

باب نات نشر في باب نات يوم 10 - 11 - 2016

- احتضنت المدرسة السياحية بالمنستير في إطار التعاون التونسي اليابان تظاهرة حول توظيف زيت الزيتون التونسي في الأكلة اليابانية بمشاركة وفد ياباني يضمن بالخصوص أربعة من المحترفين في فن الطبخ الياباني وعدد من تلاميذ السنة الثانية مؤهل تقني مهني اختصاص طبخ بالمدرسية السياحية بالمنستير وأربعة أساتذة اختصاص طبخ بهذه المدرسة وذلك وفق ما ذكره لمراسلة (وات) مدير المدرسة زبير الوحيشي.
وصرحت اليابانية "سكاقوتشي" وهي رئيسة طباخين، أنّهم أعدوا خلال هذا اليوم التكويني أكلات يابانية وهي "الكرباتشو" و"الماكي "وهو نوع من "السوشي" التي استعملوا فيها زيت الزيتون التونسي واستعملوا أيضا سمك السلمون المدخن والفلفل الأحمر الطازج والخس وكلّها مواد اشترتها بنفسها من السوق في المنستير.
وبيّنت أنّ إضافة زيت الزيتون التونسي في الأرز يعطي لأكلة السوشي اليابانية طعما مميزا أكثر علاوة على أنّه ليس "ثقيلا" كما كانوا يتصورون في اليابان، مشيرة إلى أنّ هناك عدّة أنواع من السوشي في اليابان وبالتالي هناك إمكانيات عدّة للتنويع في مكوّنات هذه الوصفة.
وقالت سكاقوتشي إنّها تعلمت إعداد بعض الأطباق التونسية كالكسكسي التونسي والعجة التونسية لدى عائلة تونسية وقد أحبت كثيرا العجة التونسية وأنّ "الهريسة" في المطبخ التونسي تضفي مذاقا رفيعا للأكلة وقد حبذت ذاك المذاق، مشيرة إلى أنّ الكسكسي التونسي معروف جدّا في اليابان وأنّها لاحظت أنّ المطبخ التونسي يستعمل كثيرا الخضر وبالتالي سيحبذه اليابانيون الحرصون جدّا على تناول طعام صحي.
من ناحيته قال "أوكي سوقي موتو" المساعد الأوّل لممثل مكتب وكالة التعاون الدولي اليابانية في تونس في تصريح لوات إنّ السيّدة " سكاقوتشي" بمجرد عودتها إلى اليابان ستعدّ عدّة أطباق يابانية ستدخل فيها زيت الزيتون التونسي وذلك ضمن حملة لترويج زيت الزيتون التونسي في إطار برنامج تعاون تونسي ياباني.
وأوضح زبير الوحيشي مدير المدرسة السياحية بالمنستير أنّ هذه التظاهرة تندرج ضمن مشروع لترويج زيت الزيتون التونسي في السوق اليابانية ينجز في سياق التعاون مع الوكالة اليابانية للتعاون الدولي ويمتد خلال الفترة 2015-2018 ويشمل هذا المشروع في مرحلته الأولى الإحاطة بالمنتجين لزيت الزيتون في تونس والمصدرين لزيت الزيتون التونسي ومساعدتهم للتموقع في السوق اليابانية علاوة على إدراج محاور أخرى كإدخال زيت الزيتون في الأكلة اليابانية وتوظيفه لإنتاج مواد تجميلية.
وأضاف أنّ المدرسة السياحية بالمنستير أدرجت منذ السنة الفارطة المطبخ الأسيوي كوحدة تكوين وأنّه ضمن التعاون التونسي الكوري الجنوبي لهم تم استقدام أستاذ من كوريا الجنوبية ليدرّس الطبخ الأسيوي لمدّة سنتين وكانت المدرسة استفادت لمدّة سنة 2015 من خبرة مدرس من اليابان ضمن التعاون التونسي الياباني.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.