نواب مجلس الجهات والأقاليم يثيرون استقلالية المجالس المنتخبة وعلاقتها بالسلط الجهوية والمحلية    تونس/الصين: بحث سبل تعزيز التعاون السياحي    عاجل/ السجن وخطايا مالية لرجل أعمال ينشط في هذا القطاع..    افتتاح الوحدة الثالثة في تونس للشركة العالمية في صناعة الأدوية " حكمة" بقيمة استثمارية تقدر ب 50 مليون دينار    هذا النجم المصري يعلن انفصاله رسمياً عن زوجته... التفاصيل    ظاهرة طبية مقلقة: عندما تسبّب الأدوية الألم بدلاً من تخفيفه... كيف ذلك؟    مونديال تحت 17 عاما: المنتخب التونسي يترشح إلى الدور السادس عشر    عاجل/ أبرز ماجاء في أول لقاء بين وزير الخارجية والسفير الامريكي الجديد    المهرجان العالمي للخبز ..فتح باب الترشّح لمسابقة «أفضل خباز في تونس 2025»    جندوبة: تتويج المدرسة الابتدائية ريغة بالجائزة الوطنية للعمل المتميّز في المقاربة التربوية    الدكتور صالح باجية (نفطة) .. باحث ومفكر حمل مشعل الفكر والمعرفة    أخبار الحكومة    بعد دفع الكفالة من قبل الحكومة الليبية .. هانيبال القذافي حر    ميناء رادس: 20 سنة سجنا لمهرب المخدرات وشريكه    المتلوي: وفاة ستيني بعد إصابته بطلق ناري من سلاحه    صدور العدد الجديد لنشرية "فتاوي تونسية" عن ديوان الإفتاء    بنزرت: إنتشال 5 جثث لفضتها الأمواج في عدد من شواطئ بنزرت الجنوبية    قابس: تنظيم أيام صناعة المحتوى الرقمي من 14 الى 16 نوفمبر    تحذير شديد من خطورة النوم بالسماعات    الرابطة الثانية: التعادل السلبي يحسم لقاء سبورتينغ بن عروس وسكك الحديد الصفاقسي    السفير الأمريكي الجديد بيل بازي يتسلّم مهامه في تونس    مهرجان شرم الشيخ الدولي للمسرح الشبابي: كافية الراجحي تتحصل على جائزة البحث العلمي وعملان تونسيان ضمن المُسابقات الرسمية    فرنانة: إصابة تلميذين بخدوش وكدمات بعد انهيار جزئي لسقف قاعة تدريس    يوسف بلايلي يُعلن إصابته ويودّع الجماهير برسالة مؤثرة    عاجل/ وزير التجارة: صابة قياسيّة في زيت الزيتون والتمور والقوارص    عاجل: هذا ما جاء في تقرير أمير لوصيف في مواجهة الدربي    بعد 20 يوما من سجنه: هذا ما تقرّر في حق ساركوزي..#خبر_عاجل    عاجل/ وزيرة الصناعة تعلن عن مشاريع بيئية بالمجمع الكيميائي    تقلبات جديدة ..كيف سيكون الطقس طيلة هذا الأسبوع؟..    عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين..    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    عاجل: هذه الدول العربية تحت تأثير الكتلة الحارة    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اهتمام اليابان بالاستثمار في زيت الزيتون التونسي لما يتميز به من خصائص غذائية عالية
وات نشر في الصباح نيوز يوم 02 - 06 - 2017

يتميز زيت الزيتون التونسي بجميع أصنافه، ولاسيما زيت الشمال، بنسبة تركيز عالية من مادة «البوليفينول» تصل حتى 10 مرات أكثر من زيت الزيتون الاسباني والايطالي، حسب ما أظهرته نتائج دراسة تونسية يابانية.
وكشفت الدراسة، التي تم انجازها في إطار مشروع التعاون التونسي الياباني (ساترابس) حول «تثمين الموارد البيولوجية في المناطق الجافة وشبه الجافة»، «ان التركيز العالي لمادة «البوليفينول» في كل أنواع زيت الزيتون التونسي ولا سيما زيت الشمال، له تأثيرات صحية ايجابية باعتبار دور هذه المادة كمضاد طبيعي للأكسدة وقدرتها على الوقاية من الأمراض السرطانية والالتهابات وأمراض القلب والشرايين وأمراض الأعصاب وكذلك المساعدة على تجديد خلايا الجسم.
واكد المكلف ببرامج التعاون بوكالة التعاون الدولي اليابانية، كريم شابير، «أن زيت الزيتون التونسي قد تجاوز بذلك الإطار الغذائي العادي ليصبح غذاء وظيفيا باعتبار انه غني بكميات هائلة من مضادات الأكسدة ومضادات الحساسية».
واضاف شابير في تصريح ل(وات) «ان الخصائص التي تميز زيت الزيتون التونسي جعلت اليابان يوجه اهتمامه إلى الاستثمار في هذه المادة» كما دفعت عددا من المؤسسات اليابانية إلى القيام بعمليات استكشاف للسوق اليابانية، بهدف ترويج زيت الزيتون التونسي فيها.
وقال «ان عمليات الاستكشاف أبرزت وجود عائقين أساسيين يحولان دون تطور ترويجه في هذا البلد، وهما التعليب والمنظومة اللوجستية على مستوى النقل».
وفي ما يتعلق بالنقل افاد شابير «ان تونس تفتقر الى خط بحري مباشر الى اليابان اضافة الى طول مدة مكوث البضاعة في ميناء رادس لشحنها وهو ما يؤثر على خصائص زيت الزيتون ويفقده قيمته المضافة».
وشار من جهة اخرى الى مشالة التعليب، مبرزا النقص المسجل في تونس على مستوى صنع مواد التعبئة مضيفا ان الجانب الياباني يتدارس انجاز وحدة تصنيع العبوات بتونس وفق متطلبات السوق اليابانية.
وتواصل المؤسسات اليابانية بالتعاون مع وكالة التعاون الدولي اليابانية، حاليا، البحث عن فرص شراكة مع الجانب التونسي. وقد تم في هذا السياق تشريك عدد من المؤسسات التونسية المختصة في قطاع الصناعات الغذائية في صالون «فودكس» المنتظم بطوكيو (من 7 إلى 10 مارس 2017)، بما مكن الزوار اليابانيين من التعرف على خصائص ومزايا زيت الزيتون التونسي.
واوضح شابير، انه سيتم في إطار المرحلة الثانية من المشروع التونسي الياباني، استغلال هذه المادة في القطاع الصناعي على غرار استعماله كمكمل غذائي وابتكار منتجات جديدة، باعتبار ان مادة «البوليفينول» تستخدم، كذلك، كإضافات في الصناعات الغذائية والصيدلية والتجميلية.
يشار إلى أن مشروع تثمين الموارد البيولوجية في المناطق الجافة وشبه الجافة الذي يتواصل إلى غاية سنة 2021 باعتمادات جملية قدرها 830ر7 مليون دينار ممولة من قبل الوكالة اليابانية للتعاون الدولي، يهدف إلى خلق منتوجات مجددة اعتمادا على نتائج دراسات تقوم بها فرق بحث يابانية تونسية.
وقد تولى إعداد الدراسات فريق من جامعة «تسوكوبا» اليابانية بالتعاون مع كل من مركز البيوتكنولوجيا بصفاقس ومركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية ومعهد المناطق القاحلة وجامعة سوسة والمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس والمعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية بتونس.
كما تعمل وكالة التعاون الدولي اليابانية حاليا على توفير كل الشروط الضرورية لاطلاق علامة تونسية لزيت الزيتون التونسي في اليابان.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.