تورس : لمطة: الإعلان عن جوائز مسابقة ''أفضل أكلة بسيسة'' في الجمهورية

10 سنوات سجنا في حق كاتب عام نقابة أعوان وموظفي العدلية سابقا جمعية القضاة تقول " إن وزارة العدل وجهت استجوابات لقضاة على خلفية آرائهم ومواقفهم" القضاء يباشر النظر في ملف جمعية " تونس أرض اللجوء " حجز 1400 قطعة مرطبات مجمّدة غير صالحة للإستهلاك..#خبر_عاجل هيئة السلامة الصحية للأغذية: حجز وإتلاف كميات هامة من المواد الغذائية غير الصالحة وغلق محلات مرطبات الملعب التونسي: لسعد الدريدي غادر الملعب التونسي مخلا بالتزامه التعاقدي والمعنوي مع الفريق عاجل: حقيقة بيع برشلونة ل الأمير محمد بن سلمان ب 10 مليارات يورو كأس أمم إفريقيا "المغرب 2025": مدرب منتخب السودان يعلن عن قائمة تضم 27 لاعبا جمال الخرازي رئيسا جديدا للجامعة التونسية للمصارعة بطولة كرة السلة: نتائج مباريات الجولة الثالثة إيابا.. والترتيب عاجل/ نشرة استثنائية للرصد الجوي.. أمطار مؤقتًا رعدية وغزيرة بهذه المناطق.. الحماية المدنيّة تسجّل 425 تدخلا خلال الأربع وعشرين ساعة الماضية فلوسك تحت السيطرة: خطوات بسيطة باش تولّي واعي بمصاريفك عاجل: شوف القنوات الي تنجم تتفرّج فيها في ماتشوات كأس أمم إفريقيا 2025 البرلمان الجزائري يناقش تجريم الاستعمار الفرنسي بداية من جانفي: إذا دقّوا عليكم الباب...راهو استبيان على النقل مش حاجة أخرى عاجل: أمطار رعدية وغزيرة جاية لتونس عاجل/ مفاجأة بخصوص هوية منفذي هجوم سيدني.. تجمّع عمّالي أمام شركة نقل تونس الزهروني: إيقاف مشتبه به في جريمة طعن تلميذ حتى الموت ما السبب وراء صمود توقعات النمو الاقتصادي لدول آسيان-6؟ مؤسسة دعم تحتفي بمسيرة 10 سنوات من الإدماج المالي وتعلن تخفيض دائم في نسب الفائدة عاجل: ارتفاع عدد ضحايا الفيضانات بالمغرب عاجل-محرز الغنوشي يُبشّر:''بداية أولى الاضطرابات الجوية والتقلّبات انطلاقًا من هذا اليوم'' تصدى لمنفذي هجوم سيدني.. من هو أحمد الأحمد؟ بعد هجوم سيدني.. أستراليا تدرس تشديد قوانين حيازة الأسلحة كأس العرب قطر 2025: المغرب والإمارات في مواجهة حاسمة من أجل بلوغ النهائي على خلفية الاحتجاجات الأخيرة: إيقاف أكثر من 21 شخصا بالقيروان HONOR تطلق في تونس هاتفها الجديد HONOR X9d عاجل/ حادث مرور مروع ينهي حياة أب وابنته.. أب وابنه.. أستراليا تعلن تفاصيل جديدة عن مشتبه بهما في هجوم سيدني مستشفى جندوبة .. استئناف النشاط الجراحي بقسم طبّ العيون بشرى للسينمائيين التونسيين إثر صدوره بالرائد الرسمي .. إحداث صندوق التشجيع على الاستثمار في القطاع السينمائي والسمعي البصري في كتابه الجديد «المدينة في زمن الباشا بايات» .. د.محمد العزيز بن عاشور يؤرخ للمدينة العتيقة ول«البلديّة» اتحاد الكتاب فرع توزر يعلن مقاطعته مؤتمر اتحاد كتاب تونس أولا وأخيرا .. أنا لست عربيا ولن أكون وزارة الفلاحة تنطلق في العمل ببرنامج تخزين كميات من زيت الزيتون لدى الخواص مع اسناد منح للخزن كأس العرب قطر 2025: مدرب منتخب الأردن يؤكد السعي لبلوغ النهائي على حساب السعودية في مباراة الغد كيف سيكون الطقس هذه الليلة؟ شجاعته جعلته بطلا قوميا في أستراليا.. من هو أحمد الأحمد؟ فوز 11 تلميذا في مسابقات الملتقى الجهوي للصورة والسينما والفنون البصرية للمدارس الإعدادية والمعاهد تطاوين: انطلاق الشباك الموحد للحجيج لموسم 1447 ه / 2026 م لفائدة 133 حاجًا وحاجة قفصة : إنطلاق الحملة الوطنية الأولى للكشف المبكر عن اضطرابات الغدة الدرقية توفى بيتر غرين.. الشرير اللي عشنا معاه على الشاشة الكاف : مهرجان "بدائل للفنون الملتزمة" يمنح جائزته السنوية التقديرية للفنّان البحري الرحّالي عاجل: شنيا حكاية ضبط كميات كبيرة من الكبدة المنتهية صلوحيتها كانت متجهة نحو الجزائر؟ شنيا حكاية المادة المضافة للبلاستك الي تقاوم الحرائق؟ الرياض تستضيف المنتدى العالمي ال 11 للحضارات بدعم غوتيريش و130 دولة إنشاء مجمع صناعي متكامل لإنتاج العطور ومستحضرات التجميل ببوسالم عاجل: الأطباء يحذرون...الطب الشعبي قد يؤدي للوفاة عند الأطفال الفئة العمرية بين 18 و44 سنة تمثل 51 بالمائة من مجموع قتلى حوادث المرور (دراسة) شنيا يصير وقت شرب ال Chocolat Chaud في ال Grippe؟ الألواح الشمسية وقانون المالية 2026: جدل حول الجباية بين تسريع الانتقال الطاقي وحماية التصنيع المحلي تاكلسة.. قافلة صحية لطبّ العيون تؤمّن فحوصات لفائدة 150 منتفعًا 8 أبراج تحصل على فرصة العمر في عام 2026 شنوّا حكاية ''البلّوطة'' للرجال؟ تنبيه لكلّ حاجّ: التصوير ممنوع بدأ العد التنازلي لرمضان: هذا موعد غرة شهر رجب فلكياً..#خبر_عاجل

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

لمطة: الإعلان عن جوائز مسابقة ''أفضل أكلة بسيسة'' في الجمهورية

باب نات نشر في باب نات يوم 15 - 05 - 2017

- فازت مريم كريم من مدينة قصر هلال بالجائزة الأولى (ألف دينار) في "مسابقة أفضل أكلة بسيسة" في الجمهورية، التي خصصت لأفضل بسيسة درع، علما أن هذه المتسابقة هي نفسها كانت توجت في دورات سابقة بجائزة أفضل بسيسة قمح" و"بسيسة خروب".
وتوجت حليمة مرزوق بالجائزة الثانية (750 دينار)، وناجية خالد بالجائزة الثالثة (500 دينار) في هذه المسابقة التي اختتمت فعالياتها أمس الأحد 14 ماي بمدينة لمطة من ولاية المنستير.
وتم إسناد جوائز تشجيعية لعدد من المشاركات، على غرار جائزة المشارك الوفي (150د) التي آلت إلى خوِيرة زيد، وهي أكبر عارضة سنا تبلغ عمرها 70 سنة وشاركت في مختلف دورات المهرجان، فيما آلت الجائزة الأولى لأفضل عارضة (300د) إلى بدرة الحاج سعيد وتحصلت أُرجوحة بوليلة على الجائزة الثانية (200د)، وتوجت بشيرة المساكني بالجائزة الثالثة لأفضل عارضة (100د)، وهنّ جميعا من متساكني مدينة لمطة.
وشملت معايير التحكيم النسب المستعملة في مكوّنات البسيسة وهي أساسا الحبوب (القمح والشعير والدرع) والبقول الجافة كالحمص والعدس، وفق ما ذكره ل(وات) الأستاذ بالمعهد الوطني للتغذية والتقنية الغذائية ورئيس لجنة تحكيم المسابقة صالح سالمي، مبرزا أن معايير اختيار أفضل أكلة بسيسة قد شملت أيضا المذاق أي الرائحة والطعم وسهولة المضغ والأكل، مشدّدا على أن لجنة التحكيم قامت بتقييم البسيسة التقليدية وليس البسيسة التي تحتوي على فواكه جافة.
وعن فوائد هذه الأكلة، قال الأستاذ صالح سالمي، إن البسيسة وجبة متكاملة من حيث القيمة الغذائية، تحتوي على زيت الزيتون والسكريات والبروتينات والألياف النباتية.
وتمّ خلال حفل اختتام الدورة 18 لمهرجان التراث الغذائي بلمطة، تتويج الفائزين في الدورة الرابعة من "مارطون البسيسة" الذي نظمته جمعية صيانة مدينة لمطة في إطار اتفاقية شراكة مع وزارة الشؤون الثقافية ووزارة الشؤون المحلية والبيئة ووزارة شؤون الشباب والرياضة حول مجال التربية البيئية وحماية المحيط يوم 10 ماي الجاري.
وفاز محمّد الصغير بالجائزة الأولى في صنف الذكور أقل من 14 سنة، وآلت الجائزة الثانية لأشرف الصالحي وتوج محمّد الهادي ساسي بالجائزة الثالثة.
أما في صنف الإناث دون 14 سنة، فقد فازت لميس العايب بالجائزة الأولى وأسماء بوسريح بالجائزة الثانية وآلت الجائزة الثالثة إلى نادية شقرون. وتمثلت هذه الجوائز في بدلات رياضية وميداليات.
وفازت آية الرمضاني، في صنف الإناث أكثر من 14 سنة، بالجائزة الأولى (100د)، وإكرام قم بالجائزة الثانية (70د) وأحلام البورجيني بالجائزة الثالثة (50د).
أمّا في صنف الذكور أكثر من 14 سنة، فقد توج حاتم السائحي بالجائزة الأولى (100د) ومروان خليل بالجائزة الثانية (70د) وعزيز ساسي بالجائزة الثالثة (50د).
ويهدف إحداث مهرجان التراث الغذائي بلمطة وتنظيمه مسابقة "البسيسة" إلى تثمين هذه الأكلة والمحافظة عليها باعتبارها من بين أبرز مكوّنات التراث الغذائي التونسي وهي منتوج غذائي صحي متكامل قابل لترويجه في الأسواق الداخلية والعالمية، بالإضافة إلى خلق مواطن شغل وفق ما ذكر ل(وات) رئيس جمعية صيانة مدينة لمطة.
تم

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.