تونس تحتفل بعيد الشغل العالمي وسط آمال عمالية بإصلاحات تشريعية جذرية    دوري ابطال اوروبا.. التعادل يحسم مباراة مجنونة بين البرسا وانتر    شهر مارس 2025 يُصنف ثاني الأشد حرارة منذ سنة 1950    يظلُّ «عليًّا» وإن لم ينجُ، فقد كان «حنظلة»...    الاتحاد يتلقى دعوة للمفاوضات    تُوّج بالبطولة عدد 37 في تاريخه: الترجي بطل تونس في كرة اليد    زراعة الحبوب صابة قياسية منتظرة والفلاحون ينتظرون مزيدا من التشجيعات    قضية مقتل منجية المناعي: إيداع ابن المحامية وطليقها والطرف الثالث السجن    رحل رائد المسرح التجريبي: وداعا أنور الشعافي    القيروان: مهرجان ربيع الفنون الدولي.. ندوة صحفية لتسليط الضوء على برنامج الدورة 27    الحرائق تزحف بسرعة على الكيان المحتل و تقترب من تل أبيب    منير بن صالحة حول جريمة قتل المحامية بمنوبة: الملف كبير ومعقد والمطلوب من عائلة الضحية يرزنو ويتجنبو التصريحات الجزافية    الليلة: سحب مع أمطار متفرقة والحرارة تتراوح بين 15 و28 درجة    عاجل/ الإفراج عن 714 سجينا    عاجل/ جريمة قتل المحامية منجية المناعي: تفاصيل جديدة وصادمة تُكشف لأول مرة    ترامب: نأمل أن نتوصل إلى اتفاق مع الصين    عاجل/ حرائق القدس: الاحتلال يعلن حالة الطوارئ    الدورة 39 من معرض الكتاب: تدعيم النقل في اتجاه قصر المعارض بالكرم    قريبا.. إطلاق البوابة الموحدة للخدمات الإدارية    وزير الإقتصاد يكشف عن عراقيل تُعيق الإستثمار في تونس.. #خبر_عاجل    المنستير: إجماع خلال ورشة تكوينية على أهمية دور الذكاء الاصطناعي في تطوير قطاع الصناعات التقليدية وديمومته    عاجل-الهند : حريق هائل في فندق يودي بحياة 14 شخصا    الكاف... اليوم افتتاح فعاليات الدورة العاشرة لمهرجان سيكا جاز    السبت القادم بقصر المعارض بالكرم: ندوة حوارية حول دور وكالة تونس إفريقيا للأنباء في نشر ثقافة الكتاب    عاجل/ سوريا: اشتباكات داخلية وغارات اسرائيلية وموجة نزوح..    وفاة فنانة سورية رغم انتصارها على مرض السرطان    بمناسبة عيد الإضحى: وصول شحنة أغنام من رومانيا إلى الجزائر    أبرز مباريات اليوم الإربعاء.    عملية تحيّل كبيرة في منوبة: سلب 500 ألف دينار عبر السحر والشعوذة    تفاديا لتسجيل حالات ضياع: وزير الشؤون الدينية يُطمئن الحجيج.. #خبر_عاجل    الجلسة العامة للشركة التونسية للبنك: المسيّرون يقترحون عدم توزيع حقوق المساهمين    قابس: انتعاشة ملحوظة للقطاع السياحي واستثمارات جديدة في القطاع    نقابة الفنانين تكرّم لطيفة العرفاوي تقديرًا لمسيرتها الفنية    زيارات وهمية وتعليمات زائفة: إيقاف شخص انتحل صفة مدير ديوان رئاسة الحكومة    إيكونوميست": زيلينسكي توسل إلى ترامب أن لا ينسحب من عملية التسوية الأوكرانية    رئيس الوزراء الباكستاني يحذر الهند ويحث الأمم المتحدة على التدخل    في تونس: بلاطو العظم ب 4 دينارات...شنوّا الحكاية؟    ابراهيم النّفزاوي: 'الإستقرار الحالي في قطاع الدواجن تام لكنّه مبطّن'    القيّمون والقيّمون العامّون يحتجون لهذه الأسباب    بطولة إفريقيا للمصارعة – تونس تحصد 9 ميداليات في اليوم الأول منها ذهبيتان    تامر حسني يكشف الوجه الآخر ل ''التيك توك''    معرض تكريمي للرسام والنحات، جابر المحجوب، بدار الفنون بالبلفيدير    أمطار بكميات ضعيفة اليوم بهذه المناطق..    علم النفس: خلال المآزق.. 5 ردود فعل أساسية للسيطرة على زمام الأمور    بشراكة بين تونس و جمهورية كوريا: تدشين وحدة متخصصة للأطفال المصابين بالثلاسيميا في صفاقس    اغتال ضابطا بالحرس الثوري.. إيران تعدم جاسوسا كبيرا للموساد الإسرائيلي    نهائي البطولة الوطنية بين النجم و الترجي : التوقيت    اتحاد الفلاحة: أضاحي العيد متوفرة ولن يتم اللجوء إلى التوريد    في جلسة ماراتونية دامت أكثر من 15 ساعة... هذا ما تقرر في ملف التسفير    ديوكوفيتش ينسحب من بطولة إيطاليا المفتوحة للتنس    رابطة ابطال اوروبا : باريس سان جيرمان يتغلب على أرسنال بهدف دون رد في ذهاب نصف النهائي    سؤال إلى أصدقائي في هذا الفضاء : هل تعتقدون أني أحرث في البحر؟مصطفى عطيّة    أذكار المساء وفضائلها    شحنة الدواء العراقي لعلاج السرطان تواصل إثارة الجدل في ليبيا    الميكروبات في ''ديارنا''... أماكن غير متوقعة وخطر غير مرئي    غرة ذي القعدة تُطلق العد التنازلي لعيد الأضحى: 39 يومًا فقط    تونس والدنمارك تبحثان سبل تعزيز التعاون في الصحة والصناعات الدوائية    اليوم يبدأ: تعرف على فضائل شهر ذي القعدة لعام 1446ه    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



اهتمام اليابان بالاستثمار في زيت الزيتون التونسي لما يتميز به من خصائص غذائية عالية
باب نات نشر في باب نات يوم 02 - 06 - 2017

- يتميز زيت الزيتون التونسي بجميع أصنافه، ولاسيما زيت الشمال، بنسبة تركيز عالية من مادة "البوليفينول" تصل حتى 10 مرات أكثر من زيت الزيتون الاسباني والايطالي، حسب ما أظهرته نتائج دراسة تونسية يابانية.
وكشفت الدراسة، التي تم انجازها في إطار مشروع التعاون التونسي الياباني (ساترابس) حول "تثمين الموارد البيولوجية في المناطق الجافة وشبه الجافة"، "ان التركيز العالي لمادة "البوليفينول" في كل أنواع زيت الزيتون التونسي ولا سيما زيت الشمال، له تأثيرات صحية ايجابية باعتبار دور هذه المادة كمضاد طبيعي للأكسدة وقدرتها على الوقاية من الأمراض السرطانية والالتهابات وأمراض القلب والشرايين وأمراض الأعصاب وكذلك المساعدة على تجديد خلايا الجسم.
واكد المكلف ببرامج التعاون بوكالة التعاون الدولي اليابانية، كريم شابير، "أن زيت الزيتون التونسي قد تجاوز بذلك الإطار الغذائي العادي ليصبح غذاء وظيفيا باعتبار انه غني بكميات هائلة من مضادات الأكسدة ومضادات الحساسية".
واضاف شابير في تصريح ل(وات) "ان الخصائص التي تميز زيت الزيتون التونسي جعلت اليابان يوجه اهتمامه إلى الاستثمار في هذه المادة" كما دفعت عددا من المؤسسات اليابانية إلى القيام بعمليات استكشاف للسوق اليابانية، بهدف ترويج زيت الزيتون التونسي فيها.
وقال "ان عمليات الاستكشاف أبرزت وجود عائقين أساسيين يحولان دون تطور ترويجه في هذا البلد، وهما التعليب والمنظومة اللوجستية على مستوى النقل".
وفي ما يتعلق بالنقل افاد شابير "ان تونس تفتقر الى خط بحري مباشر الى اليابان اضافة الى طول مدة مكوث البضاعة في ميناء رادس لشحنها وهو ما يؤثر على خصائص زيت الزيتون ويفقده قيمته المضافة".
وشار من جهة اخرى الى مشالة التعليب، مبرزا النقص المسجل في تونس على مستوى صنع مواد التعبئة مضيفا ان الجانب الياباني يتدارس انجاز وحدة تصنيع العبوات بتونس وفق متطلبات السوق اليابانية.
وتواصل المؤسسات اليابانية بالتعاون مع وكالة التعاون الدولي اليابانية، حاليا، البحث عن فرص شراكة مع الجانب التونسي.
وقد تم في هذا السياق تشريك عدد من المؤسسات التونسية المختصة في قطاع الصناعات الغذائية في صالون "فودكس" المنتظم بطوكيو (من 7 إلى 10 مارس 2017)، بما مكن الزوار اليابانيين من التعرف على خصائص ومزايا زيت الزيتون التونسي.
واوضح شابير، انه سيتم في إطار المرحلة الثانية من المشروع التونسي الياباني، استغلال هذه المادة في القطاع الصناعي على غرار استعماله كمكمل غذائي وابتكار منتجات جديدة، باعتبار ان مادة "البوليفينول" تستخدم، كذلك، كإضافات في الصناعات الغذائية والصيدلية والتجميلية.
يشار إلى أن مشروع تثمين الموارد البيولوجية في المناطق الجافة وشبه الجافة الذي يتواصل إلى غاية سنة 2021 باعتمادات جملية قدرها 830ر7 مليون دينار ممولة من قبل الوكالة اليابانية للتعاون الدولي، يهدف إلى خلق منتوجات مجددة اعتمادا على نتائج دراسات تقوم بها فرق بحث يابانية تونسية.
وقد تولى إعداد الدراسات فريق من جامعة "تسوكوبا" اليابانية بالتعاون مع كل من مركز البيوتكنولوجيا بصفاقس ومركز البيوتكنولوجيا ببرج السدرية ومعهد المناطق القاحلة وجامعة سوسة والمدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس والمعهد الوطني للتغذية والتقنيات الغذائية بتونس.
كما تعمل وكالة التعاون الدولي اليابانية حاليا على توفير كل الشروط الضرورية لاطلاق علامة تونسية لزيت الزيتون التونسي في اليابان.
ديجة

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.