تورس : "الكسكسي" و"الشرفية" .. ضمن قائمة التراث اللامادي لليونسكو

أكثر من 2 مليون تلميذ يرجعوا اليوم للقراية اضراب التاكسي تأجل ...في بالك علاش ؟ عاجل/ سفارة تونس بالقاهرة تعلن عن تسهيل إجراءات حصول المصريين على تأشيرات دخول إلى تونس.. تسجيل 14 مخالفة خلال عملية مراقبة اقتصادية مشتركة بهذه الولاية.. قمة عربية إسلامية بالدوحة اليوم لبحث سبل الردّ على الهجوم الصهيوني سفينتا 'فاميلي' و'ألما' تُبحران فجرا من بنزرت نحو غ...زة قصف متواصل يستهدف المنازل وخيام النازحين في قطاع غزة زلزال بقوة 5.3 درجة يضرب هذه المنطقة.. #خبر_عاجل طقس اليوم.. انخفاض طفيف في درجات الحرارة التوقعات الجوية لهذا اليوم.. كيف سيكون طقس اليوم الإثنين ؟ وزارة الداخلية: تواصل عمليات مكافحة الاحتكار والمضاربة هل كل من دخل للوظيفة العمومية بدون مناظرة هو بالضرورة فاسد؟ من حريق الأقصى إلى هجوم الدوحة.. تساؤلات حول جدوى القمم الإسلامية الطارئة المنتخب يشرع في تحضيراته لكأس افريقيا الكاف: مساعدات مدرسية لفائدة ابناء العائلات المعوزة من مملكة النمل إلى هند رجب ...السينما التونسية والقضية الفلسطينية... حكاية نضال "دار الكاملة" بالمرسى تفتح أبوابها للجمهور يومي 20 و 21 سبتمبر بطاقة إيداع بالسجن ضد شاب هدّد دورية أمنية بسلاح وهمي: التفاصيل تونس تروّج لوجهتها السياحية في الصين: حضور قوي في كبرى التظاهرات الدولية القيروان .. تقديرات بإنتاج 52 ألف طن من زيت الزيتون اختتام الأسبوع الأول من مهرجان سينما جات بطبرقة سوق المحرس العتيق...نبض المدينة وروح التاريخ أولا وأخيرا ..أول عرس في حياتي كرة اليد – بطولة النخبة : النتائج الكاملة للجولة الخامسة (فيديو) لماذا يرتفع ضغط الدم صباحًا؟ إليك الأسباب والحلول بطولة النخبة لكرة اليد: الترجي والنادي الإفريقي يتقاسمان الصدارة بعد الجولة الخامسة شخصيات تونسية مشاركة في أسطول الصمود العالمي البحري: مكانة تونس "مرموقة" بين أحرار العالم .. ورسالتنا لفلسطين الأبية "نحن لن نخذلكم" بنزرت: حرفة صناعة الفخّار بسجنان تسري في عروق النساء وتصون ذكرى الأجداد عاجل: شركة ''عجيل'' تزوّد أسطول الصمود بالمحروقات في ميناء بنزرت مدنين: غدا افتتاح السنة التكوينية الجديدة بمعهد التكوين في مهن السياحة بجربة ببعث اختصاص جديد في وكالات الاسفار وفضاء للمرطبات والخبازة ركلة جزاء متأخرة من صلاح تمنح ليفربول فوزا صعبا في بيرنلي مباراة ودية - تعادل قوافل قفصة مع هلال الرديف 2-2 الكاف: تنظيم معرض الكتاب بالمركب الثقافي الصحبي المصراتي بمناسبة العودة المدرسية ينطلق غدا: تونس ضيفة شرف الدورة الثانية لمهرجان بغداد السينمائي الدولي 60 مليون دينار لمساعدة أطفال الأسر محدودة الدخل في انطلاق السنة الدراسية 2025-2026! إنتاج الكهرباء في تونس يرتفع 4% بفضل واردات الجزائر ارتفاع طفيف في الحرارة يوم الأحد والبحر قليل الاضطراب سبتمبر مختلف: خريف مبكر يطرق أبواب هذه المناطق وزارة التربية تكشف تفاصيل و جديد العودة المدرسية..#خبر_عاجل تسهيلات التأشيرة للمصريين: من هم المستفيدون؟ نحو دعوة الكنزاري للمثول امام مكتب الرابطة 22 سبتمبر الجاري: "يوم فرص الأعمال مع تونس" ببوخارست الطلب على الطاقة يرتفع ب10% مع موفى جويلية 2025 من قياس الأثر إلى صنع القرار: ورشة عمل حول تنفيذ مؤشرات الثقافة 2030 لليونسكو العجز الطاقي لتونس ينخفض مع موفى جويلية الفارط بنسبة 5 بالمائة قائمة الأكثر كسبا للأرباح.. رونالدو الأول ورام يتفوق على ميسي كرة القدم العالمية : برنامج أبرز مباريات الأحد و النقل التلفزي محمد الجبالي يوضح: لم أتهم فضل شاكر بالسرقة والتشابه موجود عند سوء الاستخدام.. بعض الأدوية قد تصبح قاتلة...شنيا هي؟ كيفاش البصل يحميك من الأمراض والبرد؟ أبراج باش يضرب معاها الحظ بعد نص سبتمبر 2025... إنت منهم؟ وزارة الصحة تطلق خطة وطنية للتكفل بمرضى الجلطة الدماغية الديوانة: حجز بضائع مهرّبة تفوق قيمتها 19 مليون دينار خلال الأسابيع الفارطة وزارة الصحة تحذر خطبة الجمعة .. مكانة العلم في الإسلام مع الشروق : الحقد السياسيّ الأعمى ووطنية الدّراويش أبراج 12 سبتمبر: يوم يحمل فرصًا جديدة لكل برج

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

"الكسكسي" و"الشرفية" .. ضمن قائمة التراث اللامادي لليونسكو

باب نات نشر في باب نات يوم 16 - 12 - 2020

الأناضول - تونس/يسرى ونّاس -
خلال اجتماع اللجنة الدولية للتراث الثقافي اللامادي في مقر "اليونسكو" بباريس وفق المعهد الوطني للتراث في تونس
أقرّت اللجنة الدولية الحكومية لاتفاقية صون التراث الثقافي اللامادّي التابعة لمنظّمة الأمم المتحدة للعلم والثقافة "يونسكو"، الأربعاء، إدراج أكلة "الكسكسي" وطريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية" على قائمة التراث اللامادي.
جاء ذلك في بيان أصدره المعهد الوطني للتراث في تونس (حكومي) عقب اجتماع اللجنة الدولية للتراث الثقافي اللامادي الذي عقد اليوم بمقر "اليونسكو" بالعاصمة الفرنسية باريس.
وقال المعهد في بيانه " أقرّت اليوم اللجنة الدولية الحكومية لاتفاقية صون التراث الثقافي اللامادّي التابعة لمنظّمة اليونسكو تسجيل عنصر (الكسكسي: المعارف والمهارات والطقوس) الذي تقدّمت به كل من الجزائر وتونس والمغرب وموريتانيا، كما أقرّت نفس اللجنة تسجيل عنصر (الصّيد بالشرفيّة)".
وكانت كل من تونس والمغرب وموريتانيا والجزائر تقدمت في مارس/ آذار 2019 بطلب إلى "اليونسكو" بإدراج أكلة "الكسكسي" ضمن قائمة التراث العالمي اللامادي.
وفي تصريحات سابقة نشرتها وسائل إعلام تونسية عام قال غازي الغرايري سفير تونس لدى "اليونسكو"، إنّ بلاده " تعمل منذ مدة بخطى حثيثة على التنسيق مع ممثلي الدول المغاربية في اليونسكو لإدراج الكسكسي ضمن التراث العالمي وهي الأكلة الأشهر في هذه الدول ".
"والكسكسي" طبق شعبي مغاربي (نسبة لدول المغرب العربي الكبير) من أصول أمازيغية (السكان الأوائل لشمال إفريقيا)، لا يغيب عن موائدهم ومناسباتهم ومن أبرز مكوناته حبوب القمح أو الشعير التي يتم إعدادها وتحويلها إلى حبيبات صغيرة..".
وفي السنة نفسها (2019) تقدمت تونس بطلب لدى اليونسكو لإدراج طريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية" في جزيرة قرقنة بولاية صفاقس جنوب البلاد ضمن التراث اللامادي الإنساني.
والشرفية وسيلة صيد تقليدية يتم عبرها تشكيل مصائد ثابتة في البحر وتبنى بسعف النخيل وهي من أقدم وسائل الصيد البحري التقليدي التي اشتهرت بها جزيرة قرقنة منذ عهود.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.