تورس : "الكسكسي" و"الشرفية" .. ضمن قائمة التراث اللامادي لليونسكو

تعدد مؤشرات التعافي التدريجي للاقتصاد يقتضي تسريع نسق تنفيذ المشاريع في الجهات مقتل صانعة المحتوى الليبية خنساء مجاهد رميا بالرصاص في طرابلس القارة الإفريقية تسجل أكثر من 200 وباء سنويا قريصيعة يؤكد ضرورة اكتمال تركيبتي مجلسي القضاء العدلي والمالي حتى يقوم مجلس الأعلى المؤقت للقضاء بدوره أوّل لقاء بين ترامب وممداني في البيت الأبيض رابطة البريميرليغ تحدد 22 أوت موعدا لانطلاق الموسم المقبل فيديو : المداخلة الصامتة للنائب شكري البحري تثير الاستغراب والنائب يؤكد أن صمته كان موقفا الشروع في مناقشة مشروع ميزانية المهمة الخاصة بالمجلس الأعلى المؤقت للقضاء عاجل: مهرجان القاهرة السنيمائي: النجمة عفاف بن محمود تفوز بجائزة أحسن ممثلة توقيع ثلاث اتفاقيات جديدة بين تونس والصين في المجال الصحي: التفاصيل وزير الاقتصاد: الوضع الاقتصادي في تونس يعد جيدا عاجل/ فاجعة تهز هذه المنطقة..وفاة الأب ونجاة الرضيع.. الزيت التونسي الشبح في أوروبا ..ما حكايته ومن المستفيد من سلة الاتهامات ؟ عيد ميلاد 'جارة القمر' فيروز: 91 عاما من الموسيقى الخالدة البرتقال... فاكهة المناعة القوية: متى وكيف نتناولها؟ أيام قرطاج المسرحية: افتتاح بطعم العمالقة حوار الأسبوع: الفنانة فادية خلف الله ل «الشروق» ...إتبعت الطريق الأصعب حكاية أغنية: قصيدة «لا تكذبي» .. ألّفها كامل الشناوي بعد أن تجاهلته نجاة الصغيرة مع ... انزعوا سلاح المجرمين في السودان ! انعقاد الدورة 29 للجنة الإفريقية للإحصائيات الزراعية المنضوية تحت منظمة "فاو" من 24 إلى 28 نوفمبر 2025 بالحمّامات ماهر الكنزاري: "الانتصار في افتتاح دور المجموعات سيمثل دافعا مهما في بقية المشوار" خبر سار لعشاق القهوة و السبب ترامب ؟ عاجل: عمان تنتدب كفاءات توانسة ! شوف الاختصاصات السرس تحتفي بزيت الزيتون عاجل : فرنسا تقلّص عدد موظفيها الدبلوماسيين في مالي...شنوا صاير ؟ تحذير عاجل لمستخدمي "واتس آب".. ثغرة خطيرة تهدد مليارات الحسابات وزيرة الصناعة: صادرات تونس من منتجات النسيج ستتجاوز 7.5 مليون دينار مرّة في الأسبوع: انشر ''المخادد' للشمس... اتفاقية تمويل بقيمة 1333 مليون دينار لفائدة الستاغ..#خبر_عاجل عاجل/ تراجع الثروة السمكية بنسبة 60% في هذه الولاية.. كريم بقير ووليد النفاتي : توانسة في قمة المجلس الإفريقي للذكاء الاصطناعي ! رسميّا: أربع قنوات تعلن نقل منافسات كأس العرب 2025.. الموعد والمكان والمجموعات عاجل/ العثور على جثة امرأة بهذه الجهة.. ماكرون يعبر عن استعداده لحوار جاد وهادئ مع تبون المنتخب الوطني: قائمة المدعوين لخوض منافسات كأس العرب "قطر 2025" المنظمة الدولية لحماية اطفال المتوسط تدعو الى تعيزيز التشريعات الوطنية لحماية الطفل الويكاند : شوف برنامج مباريات الجولة 15 للرابطة المحترفة الأولى اليوم وغدا: انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة وأمطار بهذه المناطق شكون فاطمة بوش الفائزة بلقب ملكة جمال الكون 2025؟ قليبية: العثور على جثة مفقود داخل بئر في ضيعة فلاحية عدنان الشواشي يكشف تفاصيل "البدعة التلفزية" ما بعد الثورة... ويثير موجة تضامن واسعة قبلي: نزول كميات هامة من الامطار على عدد من مناطق الولاية واستبشار الفلاحين بها وزير الشباب والرياضة يجتمع برؤساء وممثلي أندية الرابطة الثانية لكرة القدم رغم فوائده الصحية.. 6 مخاطر محتملة للشاي الأخضر.. رابطة أبطال إفريقيا : تراكم الإصابات لا تثني الترجي عن البحث عن انطلاقة قوية أمام الملعب المالي عاجل: المخدّرات وراء حرق 5 سيّارات بجبل الجلود مواعيد التأشيرات والرحلات للحجّاج التونسيين 10 سنوات سجنا لشاب نفّذ براكاج ضدّ سائق تاكسي في المروج زلزال يهز هذه المنطقة..وهذه حصيلة الضحايا..خبر_عاجل الترجي الرياضي يعلن..#خبر_عاجل في مناقشة مشروع ميزانية وزارة الشؤون الثقافية: انتقادات لضعف أداء القطاع الثقافي وتأخر البرامج والمشاريع خطبة الجمعة: الإحسان إلى ذوي القربى اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي الضريبة في الإسلام رافد هام من روافد التنمية السبت مفتتح شهر جمادي الثانية 1447 هجري.. ضوء خفي يهدد قلبك.. دراسة تكشف خطرا أثناء النوم..! الدكتور ذاكر لهيذب: ''ملعقة زيت الزيتون... درعك الأوّل ضد الجلطات'' لماذا سمي جمادى الثاني؟ أصل التسمية والأحداث التاريخية

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

"الكسكسي" و"الشرفية" .. ضمن قائمة التراث اللامادي لليونسكو

باب نات نشر في باب نات يوم 16 - 12 - 2020

الأناضول - تونس/يسرى ونّاس -
خلال اجتماع اللجنة الدولية للتراث الثقافي اللامادي في مقر "اليونسكو" بباريس وفق المعهد الوطني للتراث في تونس
أقرّت اللجنة الدولية الحكومية لاتفاقية صون التراث الثقافي اللامادّي التابعة لمنظّمة الأمم المتحدة للعلم والثقافة "يونسكو"، الأربعاء، إدراج أكلة "الكسكسي" وطريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية" على قائمة التراث اللامادي.
جاء ذلك في بيان أصدره المعهد الوطني للتراث في تونس (حكومي) عقب اجتماع اللجنة الدولية للتراث الثقافي اللامادي الذي عقد اليوم بمقر "اليونسكو" بالعاصمة الفرنسية باريس.
وقال المعهد في بيانه " أقرّت اليوم اللجنة الدولية الحكومية لاتفاقية صون التراث الثقافي اللامادّي التابعة لمنظّمة اليونسكو تسجيل عنصر (الكسكسي: المعارف والمهارات والطقوس) الذي تقدّمت به كل من الجزائر وتونس والمغرب وموريتانيا، كما أقرّت نفس اللجنة تسجيل عنصر (الصّيد بالشرفيّة)".
وكانت كل من تونس والمغرب وموريتانيا والجزائر تقدمت في مارس/ آذار 2019 بطلب إلى "اليونسكو" بإدراج أكلة "الكسكسي" ضمن قائمة التراث العالمي اللامادي.
وفي تصريحات سابقة نشرتها وسائل إعلام تونسية عام قال غازي الغرايري سفير تونس لدى "اليونسكو"، إنّ بلاده " تعمل منذ مدة بخطى حثيثة على التنسيق مع ممثلي الدول المغاربية في اليونسكو لإدراج الكسكسي ضمن التراث العالمي وهي الأكلة الأشهر في هذه الدول ".
"والكسكسي" طبق شعبي مغاربي (نسبة لدول المغرب العربي الكبير) من أصول أمازيغية (السكان الأوائل لشمال إفريقيا)، لا يغيب عن موائدهم ومناسباتهم ومن أبرز مكوناته حبوب القمح أو الشعير التي يتم إعدادها وتحويلها إلى حبيبات صغيرة..".
وفي السنة نفسها (2019) تقدمت تونس بطلب لدى اليونسكو لإدراج طريقة صيد الأسماك المعروفة باسم "الشرفية" في جزيرة قرقنة بولاية صفاقس جنوب البلاد ضمن التراث اللامادي الإنساني.
والشرفية وسيلة صيد تقليدية يتم عبرها تشكيل مصائد ثابتة في البحر وتبنى بسعف النخيل وهي من أقدم وسائل الصيد البحري التقليدي التي اشتهرت بها جزيرة قرقنة منذ عهود.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.