عاجل/ تطورات جديدة في قضية التآمر 2..وهذا موعد التصريح بالحكم..    بطولة العالم للكرة الطائرة للفتيات - تحت 19 عاما - المنتخب التونسي ينهزم امام نظيره الايطالي 0-3    19سهرة فنية ومسرحية ضمن فعاليات الدورة 42 لمهرجان بنزرت الدولي    سوريا: اندلاع حريق بالقرب من قصر الرئاسة بدمشق    مقتل وفقدان اكثر من 30 شخصا في فيضانات مدمرة بتكساس الأمريكية    مع المتقاعدين: منصور كعباشي (قفصة): التقاعد ... فسيفساء من العطاء وتذوّق بهاء الحياة    تونس الجميلة: توزر : جوهرة الصحراء ومدينة الأحلام    عادات وتقاليد: «الزردة» طقوس متوارثة ...من السلف إلى الخلف    فوائد غير متوقعة لشاي النعناع    آخرها.. فقأ عين زوجته بالقيروان من أجل السحر .. جرائم الشعوذة تعري عالم السحر والبحث عن الكنوز    تنازل عن ثلثي الجولان المحتل : تفاصيل جديدة عن تطبيع الشرع مع الصهاينة !    بين حرية التعبير والذوق العام : هل يُمنع «الراب» والفن الشعبي من مهرجاناتنا؟    خلافات بين الأعضاء وانسحاب رئيس الجمعية وأمين المال: ماذا يحدث في مهرجان القنطاوي؟    مسؤول فلسطيني.. حماس قدمت ردا إيجابيا على المقترح الأمريكي للهدنة    تاريخ الخيانات السياسية (5): ابن أبي سلول عدوّ رسول الله    رسميا: هلال الشاية يتفادى خصم النقاط من الفيفا    أكلات صيفية: سوسة : البسيسة بالكرموس.. وجبة صباحية نافعة    الليلة: البحر هادئ وأمطار بهذه المناطق    المسابقة الإسكندنافية الدولية لزيت الزيتون: تونس تفوز بالمركز الأول ب 64 ميدالية    مستقبل المرسى يتعاقد مع اللاعب أسامة الجبالي    قضية "التآمر على أمن الدولة 2": تأجيل الجلسة إلى 8 جويلية لإعذار المتهمين والنطق بالحكم    موسم الحصاد: تجميع حوالي 9,049 مليون قنطار إلى غاية 3 جويلية 2025    ڨبلي: نجاح أول عملية دقيقة على العمود الفقري بالمستشفى الجهوي    وزير التجارة: صادرات زيت الزيتون زادت بنسبة 45%    فيديو تهاطل الأمطار على كميات من الحبوب: غرفة مجمّعي الحبوب توضّح.. #خبر_عاجل    ملتقى التشيك الدولي لبارا ألعاب القوى: النخبة التونسية ترفع رصيدها الى 5 ذهبيات وفضيتين    فتح باب الترشح للمشاركة في الدورة الثانية من المهرجان الدولي للسينما في الصحراء    إنتقالات: وجهة جديدة للحارس "معز بن شريفية"    ترتيب تونس ضمن مؤشر تقديم الخدمات العامة في إفريقيا.. #خبر_عاجل    غزّة: الناس يسقطون مغشيا عليهم في الشوارع من شدّة الجوع.. #خبر_عاجل    عاجل - وزارة الداخلية : 3300 عون مؤجّر معنيون بتسوية وضعياتهم بعد منع المناولة    سرقة اثار: الحرس الوطني يلقي القبض على 4 أشخاص ويحجز سيارتين بمكثر    وفاة حارس مرمى منتخب نيجيريا سابقا بيتر روفاي    مرض السكرّي يقلّق برشا في الليل؟ هاو علاش    تخدم الكليماتيزور كيف ما جا؟ هاو وين تغلط وشنوّة الصحيح باش ترتاح وتوفّر    إذا ولدك ولا بنتك في ''السيزيام'' جاب 14/20.. ينجم يدخل للنموذجي؟ شوف الإجابة!    الشاب مامي يرجع لمهرجان الحمامات.. والحكاية عملت برشة ضجة!    الحماية المدنية: ''احذروا الصدمة الحرارية كي تعوموا.. خطر كبير ينجم يسبب فقدان الوعي والغرق''    المرصد الوطني للفلاحة: نسبة امتلاء السدود تبلغ 37.2 %    القصرين: حجز 650 كلغ من السكر المدعّم بسبيطلة وتفعيل الإجراءات القانونية ضد المخالف    مقترح قانون لحماية المصطافين وضمان سلامة السباحة في الشواطئ والفضاءات المائية    فرنسا: إضراب مراقبي الحركة الجوية يتسبب في إلغاء آلاف الرحلات    عاجل: تحذيرات من حشرة منتشرة على الشريط الحدودي بين الجزائر و تونس..وهذه التفاصيل..    مقترح قانون للترفيع في العقوبات الخاصة بجرائم السرقة وتشديد درجات الردع    عاجل/ اختراق استخباراتي إسرائيلي داخل ايران يكشف مفاجآت..!    إيران تعيد فتح مجالها الجوي أمام الرحلات الداخلية والخارجية والترانزيت..#خبر_عاجل    الحرس الوطني يُطيح بمنفّذي عملية ''نَطرَ''وسط العاصمة في وقت قياسي    عاجل/ جريمة اقتلاع عيني امرأة من طرف زوجها: معطيات وتفاصيل جديدة وشهادة صادمة..!!    فضله عظيم وأجره كبير... اكتشف سر صيام تاسوعاء 2025!"    قمة نار في مونديال الأندية: كلاسيكو، ديربي، ومفاجآت تستنى!    نيس الفرنسي يضم حارس المرمى السنغالي ديوف لمدة خمس سنوات    بداية من 6 جويلية 2025: شركة نقل تونس تخصص 10 حافلات خاصة بالشواطئ    أفضل أدعية وأذكار يوم عاشوراء 1447-2025    عاجل/ هذا ما تقرر بخصوص اضراب الأطباء الشبان..وهذه التفاصيل..    فضيحة السوق السوداء في مهرجان الحمامات: تذاكر تتجاوز مليون ونصف والدولة مطالبة بالتحرك    صيف المبدعين...الكاتبة فوزية البوبكري.. في التّاسعة كتبت رسائل أمي الغاضبة    'قلبي ارتاح' .. الفنانة لطيفة العرفاوي تحمّس الجمهور لألبومها الجديد لصيف 2025    المنستير: برمجة 11 مهرجانًا و3 تظاهرات فنية خلال صيف 2025    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



نابل: ورشات حية لصناعة الهريسة النابلية ومسابقات للطبخ في برنامج الدورة السابعة لمهرجان الهريسة
باب نات نشر في باب نات يوم 28 - 09 - 2021

وات - ستوفر الدورة السابعة لمهرجان الهريسة بنابل الذي ستنتظم بدار نابل من 7 الى 10 اكتوبر فرصة هامة للزوار للتعرف على خصوصيات الهريسة النابلية وطريقة تحضيرها من خلال سلسلة من الورشات الحية التي ستتواصل على امتداد ايام المهرجان وذلك وفق ما اكده احمد بوحنك امين مال مساعد جمعية صيانة مدينة نابل اليوم .
واشار في تصريح ل/وات/ الى ان هيئة المهرجان حرصت على ان توفر لاهالي المدينة وزوارها اطارا للافادة والمتعة من خلال عروض تنشيطية في اليوم الافتتاحي للمهرجان ابرزها كرنفال الهريسة ومن مكوناته ورشة متنقلة لصناعة الهريسة والذي سيجوب ابرز انهج مدينة نابل وعروض لنوادي الاطفال امام دار نابل تسوق الصناعات التقليدية.
وابرز ان دار نابل ستحتضن على امتداد ايام المهرجان معرضا للهريسة وورشات حية لاعداد الهريسة بالطرق التقليدية من التاسعة صباحا الى السابعة مساء مبينا انه سيكون بامكان الزوار تذوق المنتجات التقليدية واقتناء ما يطيب لهم من الهريسة والمتجات التي تستخرج من الفلفل بالاضافة الى انواع من البهارات التقليدية التي تختص بها مدينة نابل.
واضاف ان برنامج المهرجان يتضمن عرضين كبيرين لطبخ لمأكولات التي تعتمد الهريسة والفلفل يومي 9 و 10 اكتوبر بمشاركة عدد من اعضاء الجمعية في اليوم الاول وبمشاركة تلاميذ المدرسة السياحية بنابل في اليوم الثاني في اطار مسابقة لافضل الطباخين.
واشار عضو جمعية صيانة مدينة نابل من جهة اخرى الى ان المهرجان سيجمع بين الترفيه والافادة من خلال برمجة ندوتين فكريتين في اليومين الختامين للمهرجان ستهتم الاولى بموضوع " واقع زراعة الفلفل وافاقه في الوطن القبلي " و"بالبدائل البيولوجية للمبيدات الكيميائية" بالاضافة الى مداخلة حول "مذاق الاغذية وتاثيرها على السلوك الغذائي في علاقة بالوزن".
وستخصص الندوة الفكرية الثانية للتعمق في علاقة الاكلات بالعادات والتقاليد ولابراز ثراء المخزون التراثي الغذائي التونسي على غرار الهريسة النابلية ومن خلال مداخلات حول "تاريخ الاطباق التونسية" و "الطبق كمحمل حضاري" و "الاطباق الحارة في بلدان البحر الابيض المتوسط".
وابرز من جهة اخرى ان جانبا من اعمال المهرجان سيخصص للنظر في تقدم ملف تسجيل الهريسة النابلية في قائمة التراث الغذائي العالمي لليونسكو بعد ان كانت جمعية صيانة مدينة نابل قد تقدمت بمطلب التسجيل منذ مارس 2020.
واشار الى ان مهرجان الهريسة بنابل اضحى موعدا قارا يستقطب الزوار من مختلف معتمديات ولاية نابل ومن عديد ولايات الجمهورية مبرزا ان المهرجان سينتظم في اطار احترام كل بروتكولات التوقي من كوفيد 19 خاصة المتعلقة بلبس الكمامة واستعمال معقم الايدي والتباعد الجسدي.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.