السلطات الفرنسية تبحث عن سجين أطلق سراحه عن طريق الخطأ    انفجارات عنيفة تهز مدينة حلب السورية    عاصفة رملية كثيفة تجتاح السعودية والعراق وقطر    في شهر جوان.. 3 مباريات ودية للمنتخب التونسي    الكرة الطائرة.. الترجي يتأهل الى نهائي الكاس    القيروان.. البرد يتسبب في اضرار بمحاصيل الحبوب والاشجار المثمرة    القصرين.. حجز 2147 قرصا مخدرا بحوزة شخصين على متن سيارة    صفاقس : عودة متميزة لمهرجان سيدي عباس للحرف والصناعات التقليدية في دورته31    بنزرت: إلغاء إضراب أعوان الشركة الجهوية لنقل المسافرين المبرمج ليوم الأربعاء 07 ماي    مهرجان محمد عبد العزيز العقربي للمسرح...دورة العودة والتجديد و«ما يراوش» مسك الختام    لأول مرة في السينما المصرية/ فيلم يجمع هند صبري بأحمد حلمي    إلزام الناشرين الأجانب بإرجاع كتبهم غير المباعة إجراء قانوني    وفاة 57 طفلا والمأساة متواصلة ... غزّة تموت جوعا    هبة يابانية    نسبة التضخم تتراجع الى مستوى 6ر5 بالمائة خلال شهر أفريل 2025    قابس: مستثمرون من عدّة دول عربية يشاركون من 07 الى 09 ماي الجاري في الملتقى العربي للاستثمار السياحي والاقتصادي بقابس    شراكة تونسية قطرية لتعزيز القطاع الصحي: 20 وحدة رعاية صحية جديدة خلال 3 أشهر    الحماية المدنية تنبّه من الممارسات التي تساهم في اندلاع الحرائق    عاجل/ إعلام إسرائيلي: تم تدمير ميناء الحديدة في اليمن بالكامل    زغوان: رفع 148 مخالفة اقتصادية وحجز أكثر من 22 طنّا من السكر المدعم    بطولة الرابطة الأولى: برنامج الجولة الأخيرة لموسم 2024-2025    الجمعية التونسية للزراعة المستدامة: عرض الفيلم الوثائقي "الفسقيات: قصة صمود" الإثنين    ثلاث جوائز لتونس في اختتام الدورة 15 لمهرجان مالمو للسينما العربية    بطولة الرابطة المحترفة الثانية: ايقاف مباراة الملعب القابسي ومستقبل القصرين    انخفاض أسعار البطاطا في نابل بفعل وفرة الإنتاج والتوريد    عاجل/ نتنياهو: هجوم جديد ومُكثّف على غزّة وسيتم نقل السكّان    أريانة: سرقة من داخل سيارة تنتهي بإيقاف المتهم واسترجاع المسروق    آلام الرقبة: أسبابها وطرق التخفيف منها    سعر "علّوش العيد" يصل 1800 دينار بهذه الولاية.. #خبر_عاجل    محمد رمضان يشعل جدلا على طائرته    تتمثل في أجهزة التنظير الداخلي.. تونس تتلقى هبة يابانية    الدورة الاولى لتظاهرة 'حروفية الخط العربي' من 09 الى 11 ماي بالقلعة الصغرى    عاجل/ رفض الإفراج عن هذا النائب السابق بالبرلمان..    عاجل - سيدي حسين: الإطاحة بمطلوبين خطيرين وحجز مخدرات    مجلس نواب الشعب : جلسة عامة غدا الثلاثاء للنظر في اتفاق قرض بين تونس والبنك الإفريقي للتنمية    بوفيشة: احتراق شاحنة يخلف وفاة السائق واصابة مرافقه    الرّابطة الثانية : برنامج مباريات الدُفعة الثانية من الجّولة 23.    في قضية مخدرات: هذا ما قرره القضاء في حق حارس مرمى فريق رياضي..#خبر_عاجل    المديرة العامة للمنظمة الدولية للهجرة في زيارة عمل إلى تونس بيومين    تونس تحصد 30 ميدالية في بطولة إفريقيا للمصارعة بالدار البيضاء منها 6 ذهبيات    دوار هيشر: 5 سنوات سجناً لطفل تورّط في جريمة قتل    تصنيف لاعبات التنس المحترفات: انس جابر تتراجع الى المرتبة 36    قيس سعيّد يُجدّد دعم تونس لفلسطين ويدعو لوحدة الموقف العربي..    عاجل/شبهات تعرّض سجين للتعذيب ببنزرت: هيئة المحامين تُعلّق على بلاغ وزارة العدل وتكشف..    عاجل -فلكيا : موعد وقفة عرفات وعيد الأضحى المبارك 2025    تقلبات جوية متواصلة على امتداد أسبوع...تفاصيل    انطلاق امتحانات البكالوريا التجريبية..    كل ما تحتاج معرفته عن ''كليماتيزور'' السيارة ونصائح الاستعمال    بطولة مدريد المفتوحة للتنس للأساتذة: النرويجي كاسبر رود يتوج باللقب    باكستان تصعد حظرها التجاري ضد الهند    هام/ بالأرقام..هذا عدد السيارات التي تم ترويجها في تونس خلال الثلاثي الأول من 2025..    الفول الأخضر: لن تتوقّع فوائده    هام/ توفر أكثر من 90 ألف خروف لعيد الاضحى بهذه الولاية..    الدورة الاولى لصالون المرضى يومي 16 و17 ماي بقصر المؤتمرات بتونس العاصمة    تونس: مواطنة أوروبية تعلن إسلامها بمكتب سماحة مفتي الجمهورية    الأشهر الحرم: فضائلها وأحكامها في ضوء القرآن والسنة    ملف الأسبوع.. تَجَنُّبوا الأسماءِ المَكروهةِ معانِيها .. اتّقوا الله في ذرّياتكم    أولا وأخيرا: أم القضايا    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رمضان 2024: نحو تسقيف أسعار لحوم الدواجن والديك الرومي بتحديد هوامش الربح بين 10 و15 بالمائة
باب نات نشر في باب نات يوم 21 - 02 - 2024

أفاد مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية بوزارة التجارة وتنمية الصادرات، حسام الدين التّويتي، ان الوزارة تفكر في إمكانية تسقيف أسعار هاتين المادتين عبر اصدار منشور في الغرض او إيجاد صيغة توافقية مع المهنيين بتحديد هوامش معدّلة في رمضان المقبل مقارنة بالأشهر السابقة في حدود 10 بالمائة لمادة الاسكالوب ولن تتجاوز 15 بالمائة في لحوم الدواجن الجاهزة للطبخ
وأوضح التّويتي، في حوار مع "وات"، الأربعاء، ان مستويات الإنتاج في لحوم الدواجن في شهر رمضان 2024، ستكون مرضية من خلال توفير أكثر من 12 ألف طن من لحم الدجاج وهو ما يغطي الاستهلاك.
...
وتابع مؤكدا انه لن يقع اللّجوء الى المخزونات التعديلية باعتبار ان الإنتاج الشهري يغطي بطريقة مريحة نسبيا الاستهلاك في شهر رمضان مشيرا الى ان المخزونات التعديلية سيتم توجيهها الى القطاعات المهنية على غرار السياحة والمطاعم.
وبخصوص لحوم الديك الرومي، بين المتحدث، توفير كميات في شهر الصيام في حدود 6500 طن، مع السعي الى تحقيق استقرار أسعار لحوم الدجاج والديك الرومي من منطلق ان التونسي بات يقبل على استهلاكهما بشكل مرتفع في السنوات الأخيرة.
ولاحظ مدير عام المنافسة والأبحاث الاقتصادية، أيضا، انه سيتم توفير كميت هامة من مادة البيض من خلال انتاج شهري بنحو 155 مليون بيضة مع مخزونات تعديلية في حدود 500ر23 مليون بيضة.
وبالنسبة الى مادة الحليب قال التّويتي، ان شهر رمضان القادم سيتزامن مع ذروة الإنتاج وستكون معدلات الانتاج عادية في حدود 8ر1 مليون لتر يوميا.
ولفت الى انه تم تجاوز الفترات الصعبة في الأشهر السابقة من مادة الحليب، التي اتسمت بنقص في الإنتاج مؤكدا على ان التزويد من هذه المادة سيكون منتظما وعاديا في شهر رمضان.
نقص هيكلي وارتفاع في الأسعار الحالية للحوم الحمراء
في المقابل أقرّ المسؤول بوجود بعض الصعوبات في اللحوم الحمراء، التي تعرف نقصا هيكليا وان الأسعار الحالية المتداولة تعتبر مرتفعة (معدل 42 دينارا للكلغ الواحد) .
وكشف في هذا الصدد، ان شركة اللحوم (عمومية)، ستقوم بعروض تجارية في الغرض، لعرض أسعار تتناسب مع القدرة الشرائية للتونسيين بأسعار لن تتجاوز 32 دينارا للحم الضأن، مع إمكانية توريد كميات من اللحوم الحمراء لتعديل العرض خاصة خلال ذروة الاستهلاك في شهر رمضان (الأسبوع الأول وليلة النصف من رمضان وليلة القدر).
نسق توفر مشتقات الحبوب سيكون عاديا على صعيد التوزيع والتزويد
وأوضح المسؤول في ما يهم توفر مشتقات الحبوب فإنّ النّسق سيكون عاديا في مستويات التوزيع والتزويد ملاحظا ان سيتم برمجة جلسات عمل في الأسبوع القادم لتنظيم مسالك التوزيع لمشتقات الحبوب وتامين تزويد كل القطاعات خاصة مادة الفارينة المدعمة التي تظل أولوية مطلقة لتصنيع الخبز المدعم.
وعرّج في هذا الإطار، على عدم انتظامية التزويد بمادة الفارينة في ماي 2023 التي تؤثر على نسق تصنيع المخابز للخبز المدعم متعهدا بدعم العرض في هذه الفترة وفي رمضان في المناطق التي تشهد نقصا بكميات استثنائية من الفارينة.
كما التزم بتوفير الفارينة الرفيعة غير المدعمة لبقية القطاعات لممارسة أنشطتها خلال شهر رمضان القادم.
اما العجين الغذائي من مادّة الكسكسي والشّربة اكد التويتي، انها ستكون متوفرة بالكميات الضرورية
تابعونا على ڤوڤل للأخبار

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.