في فقرة Arrière-Plan من برنامج صباح الورد على إذاعة الجوهرة، من تقديم حاتم عمارة وخليفة بن سالم، شدّد رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين أحمد العميري على أنّ التخفيضات الأخيرة في أسعار اللحوم الحمراء جاءت بمبادرات فردية من المهنيين وشركات خاصة، وليست بقرار رسمي من الدولة. وأشار العميري، في تلميح إلى تصريحات صدرت الجمعة الماضي عن إحدى منظمات المستهلك، إلى أنّ ما راج بخصوص تحديد سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف ب40 دينارًا ولحم البقر ب32 دينارًا "أحدث بلبلة لدى المستهلكين"، مؤكّدًا أنّ أي إعلان رسمي من هذا النوع لا يمكن أن يصدر إلا عن وزارة التجارة. أخبار ذات صلة: رئيس منظمة إرشاد المستهلك: ضبط سعر لحم الضأن ب40 د للكلغ بقرار رئاسي... مبادرات ميدانية لا قرارات رسمية العميري أكّد أنّ مبادرات التخفيض في الأسعار ليست جديدة، بل سبق أن نفّذتها الغرفة خلال شهر رمضان والعيد، حيث تم بيع لحوم العلوش ب 35 دينارًا، أي دون هامش ربح. وأضاف أنّ ما حدث نهاية الأسبوع المنقضي لم يكن قرارًا حكوميًا، بل مبادرات محدودة من شركات فلاحية مثل شركة نور، التي طرحت لحومًا بأسعار تفاضلية. وانتقد العميري بشدّة التصريحات الإعلامية الأخيرة، معتبرًا أنّها "أوهمت المستهلكين بوجود تسعيرة رسمية" في حين أنّ السوق لا يزال يخضع لقوانين العرض والطلب، وأنّ أي تعديل للأسعار يجب أن يتم عبر الآليات الرسمية. وضع السوق وتحديات الإنتاج وأوضح العميري أنّ ارتفاع الأسعار الحالية في السوق مرجعه تراجع الإنتاج الوطني منذ سنة 2016 ونقص القطيع. وبيّن أنّ المبادرات التي أطلقت مؤخرًا لاقت إقبالًا من المواطنين في الأسواق المركزية، لكنها تبقى محدودة ولا يمكن أن تعوّض السياسات العمومية. دعوة إلى حلول جذرية وختم رئيس الغرفة الوطنية للقصّابين بالتأكيد على استعداد الغرفة للتعاون مع السلطات لتعميم المبادرات وتوسيعها إلى أحياء شعبية مثل حي الزهور، الزهروني وسيدي حسين، داعيًا إلى مواجهة المضاربة والاحتكار بخطط واضحة تحفظ قدرة المواطن الشرائية وتضمن استقرار السوق. iframe loading=lazy src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?height=314&href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fsevensharp%2Fvideos%2F1824685041756600%2F&show_text=false&width=560" class=divinside scrolling=no frameborder=0 allowfullscreen=true allow=autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share" allowFullScreen=true