توجه عملة المطاحن عبر نقابتهم الاساسية الى الجامعة العامة للمعاش والسياحة برسالة هذا نصّها: نحن عمال المطاحن، نتوجه بأحر عبارات الشكر والتقدير الى جامعتنا العتيدة على عطائها الغزير ودعمها الكبير في مساندة لجنة التفاوض التي توصّلت الى مكاسب محترمة، سهرت على انجازها الجامعة العامة بقيادة الاخ كمال سعد والكاتب العام المساعد الاخ الحبيب بن رجب. ونحن نعتبر، ان هذه هي المرة الاولى التي يرتقي فيها القطاع الى الدرجة الثالثة من بين 14 قطاعا وذلك بعد الجفاء الذي استمر عقودا من الزمن. وإننا لا ننسى هذه الخطوة الجبارة التي نمّت فينا روح الاستنجاد بمنظمتنا العتيدة، الاتحاد العام التونسي للشغل. عاش الاتحاد رمزا ساطعا لعزة العمال وكرامتهم.