L'indice des prix à la consommation familiale en Tunisie a augmenté passant à 6,4% au mois de novembre 2021, contre 6,3% en octobre et 6,2% en septembre pour cette même année. C'est ce que révèlent les chiffres publiés par l'Institut national de la statistique (INS). Une progression expliquée principalement, par l'accélération du rythme des hausses des prix des produits et services de transport (5,4% contre 4,9% le mois dernier) et les produits et services de l'enseignement (9,1% contre 7,8% au mois d'octobre). Par ailleurs une légère décélération est observée au niveau du rythme d'augmentation annuel des prix des produits alimentaires (6,9% contre 7,0%).
Sur un an, les hausses ont aussi touché les prix des boissons alcoolisées et tabac (+18,1%), ceux de l'enseignement (+9,1%), ceux de l'habillement et chaussures (+8,8%) ainsi que ceux des produits alimentaires et boissons (+6,9%). La hausse des prix de l'alimentation est expliquée par l'augmentation des prix des volailles de 24%, des huiles d'olive de 24,4%, des œufs de 16,4%, des fruits frais de 16,1% et des poissons frais de 8,9%. Par ailleurs, les prix des viandes bovines et ovines sont en baisse, sur un an, respectivement de (-4%) et (-2,6%). Il en est de même pour les prix des fruits secs qui diminuent de (-8%) sur un an. En outre, les prix des produits manufacturés augmentent de 7,6% en raison de la hausse des prix des produits pharmaceutiques de 7,8%, des matériaux de construction de 13%, des produits de l'habillement de 8,8% et des produits d'entretien courant du foyer de 5,9%. Pour les services, les prix augmentent de 4,9% sur un an, en raison de la hausse des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 6,4%, des services de santé de 6,3% et des loyers de 4,4%.
Par rapport à un mois auparavant, les prix à la consommation augmentent de 0,1% après 0,9% le mois précédent. Cette légère hausse est justifiée par l'augmentation des prix des produits d'habillement, ainsi que les prix des produits d'ameublement, articles de ménage et entretien courant du foyer. D'autre part, les prix de l'alimentation et ceux du tabac sont en repli au mois de novembre. Chose étonnante, vu qu'il n'y a pas eu de réductions de prix. Pour le tabac, le constat est plus flagrant : certains produits sont introuvables ouvrant la voie à la spéculation. Et concrètement, dans la majorité des points de vente, leurs prix ont nettement augmenté par rapport à ceux fixés par l'Etat.
L'institut signale que le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) augmente à 6,5% après 6,3% le mois précédent. Les prix des produits libres (non administrés) augmentent de 6,3%. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 7,4% contre 4,2% pour les produits administrés.
