Le président de l'Organisation de défense du consommateur, Amar Dhaya a estimé que la pénurie résultait du déséquilibre entre les revenus des familles tunisiennes et des prix des marchandises. Il a estimé que l'inflation avait touché l'ensemble des secteurs dont celui des services rendant les produits et les marchandises inabordables. Intervenant le 29 août 2022 lors de l'émission "Le 7/9" animée par Malek Baccari et diffusée sur les ondes de la radio IFM, Amar Dhaya a considéré que les familles tunisiennes n'avaient plus la capacité de suivre le rythme. « L'exaspération est devenue continue et quotidienne. Elle s'accentue lors de certaines périodes telles que la rentrée scolaire », a-t-il ajouté. Amar Dhaya a estimé que les cahiers et fournitures scolaires faisaient l'objet de spéculation et de vente subordonnée. Il a déploré le recours à ce genre de pratique au niveau de produits subventionnés. Il a évoqué la pénurie de sucre, de café et des huiles aux niveaux des magasins et autres points de vente pour les ménages et leur disponibilité au niveau des restaurants et des cafés. Le président de l'Organisation de défense du consommateur a appelé au renforcement des procédures et moyens de contrôle d'introduction des marchandises sur le marché et de leurs distributions.