L'indice des prix à la consommation familiale en Tunisie a augmenté passant à 8,6% au mois d'août après 8,2% au mois juillet 2022, 8,1% au mois de juin 2022, 7,8% au mois de mai 2022 alors qu'il n'était que de 6,7% au mois de janvier. Il s'agit du plus haut taux atteint depuis plus de 30 ans. En 1991, la Tunisie avait atteint la moyenne annuelle de 8,2%.
Cette progression est expliquée, selon l'INS, essentiellement par l'accélération du rythme des hausses des prix des produits alimentaires (11,9% contre 11% en juillet), des prix du groupe meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer (11,3% contre 10,6% en juillet) et des prix des produits et services d'enseignement (10% contre 9,8% en juillet). En août 2022, les prix de l'alimentation augmentent de 11,9% sur un an. Cette hausse provient principalement de l'augmentation des prix des œufs de 28,3%, des volailles de 22,1%, des huiles alimentaires de 21,4%, des fruits frais de 18,4%, des légumes frais de 15,8% et des dérivées des céréales de 12,7%. Sur un an, les prix des produits manufacturés augmentent de 8,8% en raison de la hausse des prix des matériaux de construction de 9,3%, des produits de l'habillement de 10,2% et des produits d'entretien courant du foyer de 8,5%. Pour les services, l'augmentation des prix de 6,1% sur un an est expliquée par la hausse des prix des services des restaurants, cafés et hôtels de 8,4% et des loyers de 4,9%.
L'institut signale que le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) se replie à 7,1% après 6,8% le mois précédent. Les prix des produits libres (non administrés) augmentent de 9,8% sur un an. Les prix des produits encadrés augmentent quant à eux de 5%. Les produits alimentaires libres ont connu une augmentation de 14,1% contre 0,5% pour les produits administrés.
