Le président de la Chambre syndicale de producteurs de boissons non-alcoolisées, Lassâad Mzah, a confirmé de nouveau, vendredi 12 mai 2023, qu'il n'y aura pas de manque ou de pénurie d'eau conditionnée pour la prochaine saison estivale, le stock de régulation ayant été constitué.
Dans une interview téléphonique accordée à Manel Gharbi dans l'émission Expresso sur Express FM, M. Mzah a expliqué que lorsque la chaleur augmente la consomme d'eau conditionnée peut doubler, voire tripler. « Chaque année nous constituons un stock de régulation, pour faire face au gap entre la consommation et la production. Cette année et comme chaque année, nous avons pris les précautions nécessaires en tant que producteurs, en coordination avec le ministère du Commerce et l'Office du thermalisme, pour constituer ce stock pour n'y ait pas un déséquilibre flagrant entre l'offre et la demande », a-t-il assuré. Et de marteler : « Le consommateur a un rôle important pour la préservation de ce stock. Nous sommes en train de stocker, les distributeurs aussi. Les consommateurs ne doivent pas stocker de l'eau et doivent penser aux autres, notamment ceux qui n'ont pas les moyens de faire comme eux ! ».
En réponse à l'animatrice, Lassâad Mzah a précisé que la consommation peut atteindre dix millions de bouteilles d'eau par jour, les jours de chaleur intense. Et de spécifier en ce qui concerne le manque des petites bouteilles d'eau en été : « La capacité de production demeure la même, alors pour répondre à la demande les conditionneurs d'eau favorisent la production des grands formats que des petits formats ».
