Les producteurs, distributeurs et industriels du secteur du lait menacent, dans un communiqué publié ce mercredi 24 octobre 2012, d'arrêter la production si les prix ne sont pas revus à la hausse, d'ici le 5 novembre prochain. Réunis ce mercredi, les représentants de l'Union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP), du syndicat des agriculteurs, de la Chambre syndicale nationale des centres de récoltes de lait relevant de l'UTICA et de la Chambre syndicale nationale de la fabrication du lait et ses dérivés relevant de l'UTICA, pour étudier la situation délicate à laquelle le secteur est confronté actuellement. Malgré leurs promesses répétées d'augmenter les prix, les ministères concernés continuent d'ignorer les revendications «appuyées» des professionnels du secteur, explique le communiqué. De ce fait, ces structures se disent «être inquiètes pour l'avenir du secteur», puisque tous les acteurs (producteurs, distributeurs et industriels) sont incapables de poursuivre leurs activités, dans ces conditions, précise le document. Ainsi, les professionnels du secteur réclament l'application des décisions concernant la hausse des prix du lait au plus tard le 4 novembre 2012. Ils annoncent, dans le cas contraire, l'arrêt de toute activité de récolte, de production et de distribution à partir du 5 novembre, tout en faisant porter la responsabilité des perturbations occasionnées au gouvernement.
