Le directeur de la chambre nationale des minoteries, Said Badri, a déclaré, ce vendredi 3 janvier 2014, au micro de Wassim Ben Larbi sur Express FM, que les minotiers observeront une grève le 6 janvier 2014, en cas d'échec des négociations avec l'administration. Selon Said Badri, les minotiers contestent le coût élevé du minotage, les critères établis pour le calibrage du blé ainsi que le prix d'achat élevé du blé tendre. Le directeur de la chambre nationale des minoteries, a tenu à rappeler la marge bénéficiaire dérisoire des minotiers, insistant sur leur droit légitime de répercuter les augmentations des prix de l'énergie sur ceux du minotage.
