Né le 26 décembre 1957. Abdallah Rabhi est ingénieur agronome et titulaire d'un master en sciences hydrauliques de Paris 6 et un master eau et agriculture de l'Institut national agronomique de Tunisie. Durant sa carrière il a exercé de multiples fonctions au sein du ministère de l'Agriculture. Avant d'occuper le poste de chef de cabinet du ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche.