Suite à la réunion de son bureau exécutif national tenue le 21 mai 2018, l'UGTT a fortement critiqué l'attitude du gouvernement lors des négociations collectives relatives au secteur de la fonction publique. Pour la centrale syndicale, la partie gouvernementale cherche à gagner du temps et fait preuve « d'un manque de sérieux déplorable » lors des négociations qui ont débuté le 27 avril 2018. L'UGTT considère que le gouvernement doit signer un accord cadre qui définit « l'objet et le montant des augmentations, la date de leur versement, et la date de fins de négociations, et ce pour préserver la paix sociale et éviter toutes tensions ». Par ailleurs, la centrale syndicale tient le gouvernement responsable de l'inflation et de la chute spectaculaire du pouvoir d'achat du Tunisien, conséquentes selon l'UGTT à des « mauvaises politiques gouvernementales et à l'absence d'une lutte efficace contre la contrebande et le monopole de fait ». Enfin, l'UGTT appelle les travailleurs à se tenir prêts pour défendre leurs acquis « avec tous les moyens légitimes », qui seraient adoptés par les instances syndicales en cas de manquement du gouvernement à ses obligations.