INFOTUNISIE – L'espace Dar Bach Hamba (Casa Sicilia) à Tunis abrite, du 10 au 17 avril courants la 6ème édition de «Saveur et savoir du Sud», une manifestation conçue et organisée par «Mediservices», l'Institut Italien de Culture de Tunis et la Région Sicilie avec la collaboration de la Fondation Orestiadi. Au programme, des projections cinématographiques, représentations théâtrales, spectacles de musique ainsi que des expositions artistiques outre la présentation des différents us et coutumes de l'île italienne la plus grande de la Méditerranée. Le grand public aura rendez-vous notamment avec la «saveur» de la cuisine Sicilienne, qui «reflète l'histoire de l'île, habitée entre autres par les arabes, normands, français ainsi que les espagnols y apportant leurs contributions et leur «savoir». Les élèves de l'Institut des Beaux Arts de Tunis, auront par ailleurs, rendez-vous, le 12 avril, avec Nicolo' D'Alessandro dans une rencontre artistique intitulée «au nom de l'art». Mardi 13 et mercredi 14 avril 2010, seront consacrés au 7ème art avec la projection de deux films traitant de la mafia: le court métrage « Giovanni Falcone » de Manuel Giliberti et « I cento passi » di M. Tullio Giordana. «MAFIA, une parole à effacer: la voix de la société civile», est l'intitulé d'une rencontre prévue pour le 15 avril, avec la participation d'Umberto Di Maggio de l'Association LIBERA, le magistrat Antonio Osnato, ainsi que le philosophe Augusto Cavadi. Par ailleurs, les étudiants des départements de langue italienne au sein des universités tunisiennes, rencontreront le 16 avril courant, Sarah Zappulla Muscarà, de l'Université de Catane, Enzo Zappulla, président de l'Institut d'histoire du spectacle sicilien, ainsi que Rawdha Razgallah, de l'Université 7 Novembre à Carthage. La 6ème édition de «Saveur et savoir du Sud» propose également de découvrir la «Cuisine Sicilienne Hedoniste», un évènement gastronomique et littéraire, préparé par l'écrivain gastronome Ezio Trapani et Peppe Giuffré, en collaboration notamment avec les Instituts Hôteliers Sidi Dhrif, de Sidi Bou Said et « Paolo Borsellino » de Palerme qui seront jumelés, par la même occasion.
