La production des cultures fourragères de l'automne ont atteint pour la saison actuelle 887 mille tonnes du foin, 523 mille tonnes de sillage et 141 mille tonnes de fourrages verts. Ces données sont fournies par la revue "El Falah", éditée par l'union tunisienne de l'agriculture et de la pêche (UTAP). Selon cet hebdomadaire les surfaces programmées pour les fourrages d'été sont estimées à 24 mille hectares et les entreprises spécialisées ont d'ores et déjà commencé à fournir les semences. En effet 665 tonnes de semences de sorgho fourrager ont été importées jusqu'au 20 mai dernier. Les besoins de l'actuelle saison agricole concernant la collecte des céréales s'élèvent à 600 millions de dinars pour des quantités à collecter de l'ordre de 12 millions de quintaux. Les besoins de financement se répartissent entre 240 MD pour les groupements privés, 340 MD pour les coopératives et 18 MD pour l'office des céréales (OC). M. Fadhel Zrelli, directeur général de l'OC, a souligné, selon " El Falah", que le rythme de collecte sera beaucoup plus élevé pour cette saison que lors des précédentes et que l'office des céréales est équipé pour collecter des quantités de l'ordre de 12 millions de quintaux qui constitue la capacité maximale de stockage du pays. Rappelons que la saison actuelle a enregistré l'ensemencement de près de 1,354 million d'hectares en céréales dont 554 mille hectares d'orge et 640 mille hectares de blé dur, alors que les surfaces irriguées ont atteint 94 mille hectares.
