La direction générale de Tunisie Catering dément formellement, dans un communiqué rendu public, vendredi 23 mars, toute profanation du drapeau tunisien par un cadre de l'entreprise. Tunisie Catering était jeudi visitée par une compagnie cliente susceptible de conclure un contrat, précise le communiqué : « Lors de son passage dans les couloirs, notre directeur opérationnel a constaté la présence d'un affichage syndical dans un lieu non prévu à cet effet -hall d'accès à nos bureaux- alors que des panneaux existent spécialement pour cela. Cet affichage a été simplement retiré de l'endroit ou il était placé pour être remis à l'administration. Le support d'affichage était composé d'un fond de drapeau sur lequel avaient été inscrites des revendications notifiées au feutre noir. Rien de plus ne s'est passé ». La direction de la société précise qu'en aucun cas il n'y a eu une intention de manque de respect au drapeau tunisien : « L'exploitation de ce fait nous interpelle et nous attriste profondément ». Notons que la scène à été filmée par les caméras de surveillance et rendue publique pour permettre à chacun de se faire sa propre idée sur le sujet.