L'industrie touristique connaît d'habitude une baisse de régime durant le mois de Ramadan. Les touristes trouvent des difficultés pour se rafraîchir en cette période de sirroco. Elyès Fakhfakh, ministre du Tourisme a précisé lors d'une interview au quotidien français le Figaro que dans les zones touristiques, tout est ouvert : « C'est vrai que les restaurants restent fermés jusqu'à la rupture du jeûne. Mais, pour un touriste, cela fait partie d'une spécificité qui peut être un atout. Celui qui vient pour rester dans son hôtel, qu'il y ait Ramadan ou pas, il aura ce qu'il veut. Celui qui veut découvrir autre chose, il profitera de l'ambiance du Ramadan ». A propos de la fermeture des cafés dans la Médina par le ministère de l'Intérieur, le ministre du tourisme a répandu qu'il n'a pas été prévenu : « Je vais en parler avec le ministre de l'Intérieur. Cette fermeture imposée pendant le Ramadan concerne les zones urbaines, et non touristiques. Certaines sont à cheval sur les deux. Il n'y a pas de loi écrite. Nous gérons avec le ministère de l'Intérieur au cas par cas. Pour la Médina, c'est à la fois populaire et fréquenté par des touristes. Il faut trouver le meilleur compromis entre le respect de la majorité des habitants tunisiens et l'activité touristique ».