La production de la Compagnie des Phosphates de Gafsa (CPG) atteint actuellement une moyenne de 8 millions de tonnes de phosphate marchand. Entreprise publique plus que centenaire, fondée en 1896, elle opère dans le bassin minier de Gafsa en exploitant 8 mines à ciel ouvert et 5 centres d'enrichissement de phosphate. Début 2011, il est prévu de porter cette production à 9 millions de tonnes, afin de satisfaire la demande additionnelle des nouveaux projets, à savoir la nouvelle société tuniso-indienne "TIFERT" et l'usine du Groupe Chimique Tunisien (GCT) "Mdhilla 2". La Tunisie a pu se hisser aux premiers rangs des pays opérant dans le secteur. Elle est classée actuellement, pour le TSP (superphosphate triple), le DAP (phosphate) et l'acide phosphorique, respectivement deuxième, troisième et quatrième exportateur dans le monde. Le secteur du phosphate et dérivés a réalisé un chiffre d'affaires global de 3520 millions de dinars en 2008, dont 3232 MD à l'export, représentant respectivement 4% du PIB et 13% de la valeur totale des exportations nationales.