Près de 1900 kg de viande rouge avariée ainsi que 120 kg de merguez ont été découverts dans une usine de réfrigération située à Zarzouna (Bizerte). La denrée, impropre à la consommation était entreposée au mépris des règles sanitaires les plus élémentaires. L'unité centrale du contrôle sanitaire et économique est l'auteur de ce fameux coup de filet, en collaboration avec l'unité de recherche économique. Les produits avariés ont été saisis et un procès-verbal a été dressé contre leurs détenteurs qui avaient l'intention de les écouler sur le marché.
