« La récolte de blé sera bonne en 2011. Elle doit permettre d'économiser 400 millions de dinars sur les importations de céréales », a indiqué M. Mokhtar Jallali, ministre de l'Agriculture et de l'Environnement lors d'une conférence de presse tenue lundi 18 avril 2011 à Tunis. Une croissance de près de 5% du secteur agricole est prévue pour l'année en cours. La Tunisie attend une récolte de blé de 2 millions de tonnes environ afin de réduire les importations. Les exportations des produits agroalimentaires, ont affiché, durant le premier trimestre, une croissance de près de 12% pour un montant de plus de 450 millions de dinars, par rapport à la même période de 2010. En dépit du repli des exportations de l'huile d'olive et des agrumes, cette croissance est due à l'augmentation des recettes des produits frais de la mer (+49%), des ventes des légumes (+46%) et à l'exportation de près de 10 mille tonnes de pommes de terre et 5360 tonnes de tomates fraîches. L'objectif est de créer 900 nouveaux postes, d'employer 189 cadres diplômés du supérieur, issus des familles nécessiteuses, et de mettre en œuvre un programme additionnel afin de consolider les chantiers temporaires dans 8 gouvernorats. Il s'agit en outre de créer 750 mille jours de travail additionnels, moyennant une enveloppe de 10 millions de dinars.
