Le coup d'envoi de la cueillette des olives a été donné, vendredi, dans une ferme, à Gafsa-sud. Selon les estimations du commissariat régional au développement agricole, la récolte devra atteindre 80 mille tonnes d'olives (l'équivalent de 17 mille 700 t d'huile), contre 60 mille t, l'année précédente. La cueillette nécessitera cette année 1,5 million de jours de travail, indique, à l'agence TAP, le commissaire régional, Abderrazak Chihi. Pour sa part, le président de l'Union régionale des agriculteurs, Mohamed Rahal, annonce une récolte record, signalant toutefois certaines difficultés liées au manque de main-d'œuvre pour la cueillette. Les oliveraies, dans la région de Gafsa, occupent une superficie totale de 68 mille 209 ha (dont 20 mille ha en irrigué), englobant 8,6 millions de pieds d'oliviers. Elles sont concentrées dans les délégations de Gafsa-nord et sud, Sened, Zannouch et Sidi Aïch.
