Le mystère des carreaux de Kairouan Les fameux carreaux au lustre métallique du mihrab de la grande mosquée de Kairouan ont, de tout temps, intrigué chercheurs, céramistes, et historiens. De nombreux spécialistes se sont penchés sur les origines et la technique de ces 144 carreaux que l'on dit venus d'Irak, mais dont on aurait, depuis des siècles, perdu le secret de fabrication. Un céramiste iranien, venu participer à un workshop à Sidi Qacim Jellizi, remet en question cette théorie. Les motifs qu'il a pu relever sur ces carreaux, il les aurait déjà vus sur des céramiques iraniennes d'une époque antérieure. Abbas Akbari, puisque c'est de lui qu'il s'agit, se propose d'ailleurs d'éditer un livre dans lequel il soutiendrait cette théorie. Plus de visas pour Dubaï Les Tunisiens ne peuvent pas, depuis quelque temps, aller à Dubaï, une de leurs destinations préférées, et ils s'en désolent. Des susceptibilités mal gérées, des inquiétudes ma foi justifiées, des maladresses peut-être partagées font que l'on n'accorde plus de visas pour les Emirats, et ce, depuis quelques semaines. Le fait est que nos ressortissants tunisiens aux Emirats sont fort inquiets quant à leur avenir professionnel, et que les familles de ces ressortissants sont dans le désarroi. Une lueur d'espoir pour un dénouement de crise : on croit savoir que le consulat des UAE, jusque-là hébergé au sein de l'ambassade, ouvrirait bientôt ses portes sur les Berges du Lac. Un musée à Hammamet L'initiative viendrait d'un jeune Tunisien, collectionneur averti, amoureux exclusif de la peinture tunisienne, et qui a réussi à réunir un magnifique ensemble de l'art pictural de la première moitié du siècle dernier. Il se propose de partager cette passion en ouvrant sa demeure de Hammamet au public, et en partageant cette passion. Une passion généreuse. Une Médina de charme La Médina de Tunis ne cesse de séduire et d'attirer. Longtemps oubliée par l'hôtellerie classique, on voit aujourd'hui s'y multiplier maisons d'hôtes et hôtels de charme. Dernier en date, et que l'on découvrira bientôt, un hôtel de charme dont les promoteurs ne sont autres que ceux de l'hôtel The Residence à Gammarth, référence mondiale en la matière. S'élevant sur les vestiges de l'ancienne demeure de Cheikh El Médina, c'est là un vieux projet qui a mis longtemps à se réaliser, mais dont on espère qu'il n'en sera que plus abouti. Confits et confitures Oumezzine au joli nom est certainement la virtuose des confits et des confitures. Elle allie joyeusement fruits et graminées, épices et racines, saveurs et senteurs. Cette délicieuse Dame-Confiture invente des mélanges inédits, des associations insolites pour le plus grand plaisir de nos palais. Le retour du CTKD Le CTKD, ou Consortium tuniso-koweïtien de développement, a été, on s'en souvient, un des principaux opérateurs en matière de tourisme et d'hôtellerie. Puis, il s'était peu à peu dégagé, et on n'en parlait pratiquement plus dans le monde de l'économie tunisienne. Le voilà qui revient sur la scène, semble-t-il, avec quatre projets dynamiques dans des domaines tout à fait différents. Le CTKD investirait dans des projets médicaux, pharmaceutiques, alimentaires et mécaniques. A suivre avec le plus grand intérêt.
