Le projet «Promotion du Tourisme Durable» est une action intégrée au programme «TounesWijhetouna» (La Tunisie, notre destination) de l'Union européenne mise en œuvre par la GIZ en collaboration avec la ministère du Tourisme. Le projet travaille sur la diversification du tourisme, le développement de chaînes de valeur de l'artisanat et du design et la valorisation du patrimoine culturel en créant des synergies entre les secteurs du tourisme, de l'artisanat, des produits du terroir et de l'héritage culturel. L'objectif global du programme «TounesWijhetouna» consiste à contribuer au développement économique durable et inclusif de la Tunisie. Dans le cadre de la revalorisation des produits touristiques, le projet propose notamment un accompagnement technique aux acteurs du tourisme pour le développement des produits du tourisme culturel, de l'art culinaire et du tourisme en plein air. Si la Médina va servir de modèle à d'autres destinations, la GIZ a identifié d'autres régions susceptibles de faire partie de cette filière, dont Carthage, La Goulette, Tozeur... Partout, l'approche est collaborative basée sur la concertation et permettant de proposer des actions adaptées aux besoins des acteurs et à la réalité du terrain. Comme pour la Médina de Tunis, le but ultime consiste dans le renforcement de l'économie locale à travers l'augmentation du nombre de visiteurs, qui représentent également des consommateurs potentiels des produits et services offerts. Reste à créer une dynamique chez les populations, les artisans et les commerçants, quitte à faire du porte-à-porte avec le soutien des associations sur place.
