Les prix de l'alimentation ont augmenté de 15,6% sur un an. Cette hausse est due principalement à l'augmentation des prix des œufs de 32%, des viandes ovines de 29,9%, des volailles de 25,3%, des huiles alimentaires de 24,6% et des viandes bovines de 22,9%. Le taux d'inflation a augmenté à 10,4% en février 2023, après 10,2% au mois précédent, a fait savoir, l'Institut national de la statistique (INS). Les prix à la consommation ont progressé de 0,5% en février 2023, après un taux de l'ordre de 0,8% enregistré au mois de janvier. Cette augmentation est principalement liée à la hausse des prix des produits alimentaires de 2,6% et des prix des « meubles, articles de ménage et entretien courant du foyer « de 0,9%. En revanche, les prix des produits d'habillement se sont repliés de 4,6% en raison des soldes d'hiver. La hausse de 2,6% en variation mensuelle des prix des produits alimentaires est principalement due à la hausse des prix des volailles (+5%), des légumes frais (+4,5%), des viandes ovines (+4,1%), des œufs (+3,4%) et des viandes bovines (3,3%). En revanche, le repli de 4,6% (0,4% le mois précédent) de l'habillement s'explique par le début de la saison des soldes d'hiver. Ainsi les articles d'habillement ont baissé de 5,0%, des chaussures de 4,8%, des accessoires d'habillement de 1,4% et des tissus de 1,1%. Hausse importante des prix des produits alimentaires En février 2023, les prix de l'alimentation ont augmenté de 15,6% sur un an. Cette hausse provient principalement de l'augmentation des prix des œufs de 32%, des viandes ovines de 29,9%, des volailles de 25,3%, des huiles alimentaires de 24,6% et des viandes bovines de 22,9%. Les prix des produits manufacturés ont aussi connu une hausse de 9,8%, en glissement annuel et ce, en raison de la montée des prix des matériaux de construction de 8,7%, des produits de l'habillement de 9,4% et des produits d'entretien du foyer de 10,3%. Pour les services, l'augmentation des prix de 7,3% sur un an se justifie principalement par la hausse des prix des services de restauration, cafés et hôtels de 9,8% et des transports public et privé de 15,9%. Le taux d'inflation sous-jacente (hors produits alimentaires et énergie) s'est replié pour s'établir à 7,9% en février 2023, après 8,1% le mois précédent. Les prix des produits libres (non encadrés) ont évolué de 11,2% sur un an. Les prix des produits encadrés ont augmenté quant à eux de 8%. Les produits alimentaires libres ont connu une hausse de 18,4%, contre 0,6% pour les produits alimentaires à prix encadrés.
