La récolte des céréales a atteint, au cours de cette saison, 13 millions de quintaux (même quantité produite l'année dernière), selon les données de la direction générale de la production agricole, relevant du ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche. Les quantités de céréales collectées à travers les différents centres de collecte, au cours de la saison de la moisson 2015/2016, ont atteint 6,907 millions de quintaux dont 270 mille quintaux de semences sélectionnées, contre 6,977 millions de quintaux, enregistrés au cours de la saison 2014/2015. Les privés ont contribué à la collecte de 4,200 millions de quintaux (61,3% des quantités récoltées), tandis que l'Office des céréales n'a contribué que de 0,6% et les sociétés coopératives de 38%. Selon les mêmes données, les indicateurs de cette saison (2015/2016) sont en-dessous de la moyenne, vu que les précipitations enregistrées jusqu'au mois d'avril n'ont pas dépassé les 73%. Les quantités de pluies enregistrées, en mars 2016, ont permis d'améliorer d'une manière notable la situation des cultures. Les superficies ensemencées ont atteint 1 million 200 mille hectares (dont 80,5 mille hectares dans les zones irriguées) sur un total de 1,440 mille hectares programmés, soit un taux de réalisation de 83%. Les superficies moissonnées, au cours de la saison 2015/2016, ont atteint 770 mille hectares (17 quintaux/hectare) soit un taux de 64% dont 700 mille hectares au Nord et 70 mille hectares dans le Centre et le Sud.
