• Nécessité d'intégrer de nouvelles techniques dans le système de la production Renforcement de la sécurité alimentaire, amélioration de la compétitivité du secteur agricole et des exportations et valorisation des ressources naturelles : tels sont les objectifs fixés jusqu'à 2014 par le ministère de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche. Il s'agit donc de réaliser la sécurité alimentaire à la faveur de la mise en œuvre des stratégies sectorielles qui visent essentiellement la promotion de la production, l'augmentation de la productivité et l'amélioration de la compétitivité. À cet effet, un encadrement approprié des agriculteurs sera assuré. Ils auront à leur disposition tous les intrants pour garantir la réussite des saisons agricoles. D'autre part, une meilleure complémentarité entre la recherche scientifique agricole et le secteur de la production est inscrite dans le programme futur. Le but étant de valoriser les résultats de la recherche et d'intégrer de nouvelles techniques dans le système de la production. À noter que l'encadrement des agriculteurs sera fait à travers la constitution de groupes techniques en partenariat avec les structures de développement et professionnelles concernées. Elargir les superficies des cultures fourragères Un intérêt particulier sera donné aux principales activités agricoles entrant dans le cadre de la sécurité alimentaire à l'instar des grandes cultures. L'objectif est de réaliser l'autosuffisance en blé dur à l'horizon 2014 et d'élargir les superficies des cultures fourragères en vue de satisfaire les besoins du bétail en alimentation. Au programme, l'accroissement de la production des produits de la pêche en atteignant un taux de production de 10% des poissons provenant de l'aquaculture en 2014. Les produits à valeur ajoutée occuperont une place de choix dans le programme du ministère vu les avantages préférentiels et leur capacité de compétitivité dans le secteur agricole. Les produits biologiques et ceux qui proviennent des cultures sous-serre et des cultures géothermiques seront favorisés en augmentant les superficies qui leur sont consacrées. Pour accroître la production au niveau escompté et atténuer la fluctuation des apports d'une année à l'autre, les actions vont se poursuivre en vue d'augmenter la participation de l'agriculture irriguée dans la production totale en élargissant les superficies des zones irriguées. Les anciennes zones irriguées seront réaménagées pour être intégrées dans les superficies productrices. Le rendement sera amélioré à travers l'intensification de la production et l'utilisation appropriée des techniques de production. Cela devrait permettre une stabilité de la production au fil des ans en réalisant un niveau minimum de production notamment pour les produits de base. D'autre part, des programmes seront définis en vue de développer l'agriculture qui dépend des pluies en identifiant de nouvelles techniques appropriées et en mettant en place des mécanismes réduisant le degré de risque qui caractérise ce système de production. Evidemment, le secteur agricole sera adapté aux changements climatiques en vue d'atténuer à leurs effets directs. Les étapes pré-production seront prises en compte à travers le rapprochement des prestations et la fourniture des intrants qui doivent être de qualité (le suivi et le contrôle seront assurés) en plus de l'encouragement des producteurs à utiliser les semences, les engrais et les pesticides selon les besoins de la production et sur la base des résultats des recherches. Un intérêt sera donné également à l'étape post-production pour réduire les pertes de la production et ce, en fournissant les capacités adéquates de stockage et de transport particulièrement au niveau des céréales. Le système des stocks régulateurs sera renforcé. Par ailleurs, le lien entre la production agricole et le système de transformation sera raffermi à travers le développement du secteur de la transformation en élargissant et en diversifiant sa production conformément aux résultats des études et des recherches scientifiques et en favorisant les contrats de production entre le secteur agricole et le système de transformation. Le souci de l'Etat consiste aussi à améliorer les résultats de la balance commerciale alimentaire. Pour ce faire, la production sera augmentée et diversifiée en tenant compte de la rentabilité économique et des avantages préférentiels des produits qui doivent répondre aux exigences des marchés intérieur et extérieur. Ainsi, les exportations peuvent concerner de nouveaux produits à valeur ajoutée grâce à l'emballage et le conditionnement. L'importation des produits destinés à satisfaire les besoins supplémentaires de la consommation directe ou de l'industrie sera rationalisée.
