Depuis ce matin, la place du marché central de Tozeur accueille un point de vente direct du producteur au consommateur pour l'huile d'olive. Cette initiative, mise en place en coordination avec la délégation régionale pour le développement agricole de Tozeur et de Gafsa, ainsi que l'Union régionale de l'agriculture et de la pêche des deux gouvernorats, a pour objectif de promouvoir l'huile d'olive produite localement. Ce point de vente offre aux consommateurs des quantités d'huile d'olive fournies par des agriculteurs et des propriétaires de moulins de la région de Gafsa. Selon Imad Zghdoudi, responsable du département de la production végétale à la délégation régionale pour le développement agricole, ces journées de promotion visent à sensibiliser davantage la population à l'importance de la consommation d'huile d'olive tunisienne, un produit de qualité supérieure disponible à des prix compétitifs, ne dépassant pas 12 dinars le litre. Les visiteurs ont également eu l'occasion de déguster l'huile d'olive, un aspect qui a rencontré un grand succès, les retours des consommateurs étant très positifs. En outre, les producteurs locaux ont exprimé leur volonté de fournir des quantités supplémentaires en fonction de la demande des habitants de la région.
