Les prévisions du ministère de l'Agriculture tablent sur une production de 900 mille tonnes d'olives, générant 180 mille tonnes d'huile d'olive en 2011 contre 120 mille tonnes en 2010. Une séance de travail s'est tenue, hier, à Tunis, pour examiner le déroulement de la nouvelle campagne des olives 2010/2011. L'accent y a été mis sur la nécessité pour l'Office national de l'huile de poursuivre les opérations d'achat de l'huile d'olive , de façon régulière et de faciliter l'accès au marché européen des exportateurs privés, à partir du mois de mars, de chaque année, au lieu du mois de mai. Les participants à cette séance de travail présidée par le ministre de l'Agriculture, Mohamed Ben Salem, ont recommandé de reporter le remboursement des crédits accordés aux oléiculteurs au mois de juillet, au lieu de mars. Ils ont appelé, aussi, à la création d'un comité chargé d'examiner les problèmes du secteur et de préparer un dossier complet pour soutenir la position de la Tunisie dans les négociations sur le statut de partenaire avancé avec l'Union européenne. Pour sa part, le ministre a appelé à mettre à profit la bonne renommée de la Tunisie à l'étranger pour renforcer les échanges commerciaux avec les marchés traditionnels et conquérir de nouveaux marchés, en vue de commercialiser l'huile d'olive de qualité, conditionnée et biologique.
