Alors que la Tunisie manque de lait, le pôle de compétitivité de Bizerte (Derb) a participé, les 12 et 13 décembre à Marseille, au lancement du projet Lactimed (la coopération transfrontalière en Méditerranée). Ce programme est financé à hauteur de 4,35 millions d'euros par l'Union européenne en faveur de cinq territoires méditerranéens appartenant à l'Italie, la Grèce, la Tunisie, le Liban et l'Egypte. Ce programme mise en premier à créer des agro-clusters locaux pour les produits laitiers méditerranéens typiques et innovants. Pour être admise à bénéficier du financement, la partie tunisienne a dû présenter un projet complet en partenariat avec l'Institut agronomique méditerranéen de Montpellier. Ledit projet qui s'étale sur trente mois, de novembre 2012 à mai 2015, vise à renforcer la filière laitière en Méditerranée. Cinq axes importants sont retenus : - L'état des lieux des filières laitières et l'adoption de stratégies locales pour la valorisation des produits typiques sur les marchés nationaux et internationaux. - L'intégration des chaînes de valeurs locales et la création de clusters de producteurs pour faciliter la mise en réseau des acteurs de la filière laitière, la mutualisation des ressources et compétences, et le développement de nouvelles formes collectives d'accès aux marchés. - Le renforcement des capacités de production et d'innovation basé sur les ressources locales et les savoir-faire traditionnels, en accompagnant les producteurs locaux dans leurs projets de développement. - L'aide à la distribution des produits laitiers typiques méditerranéens sur les marchés locaux et internationaux en mobilisant les médias, la distribution, les opérateurs de la restaurations et du tourisme. - L'activation des réseaux laitiers méditeranéens des clusters laitiers par la diffusion du résultat du projet et la contribution aux politiques d'appui à la filière laitière. Le gouvernorat de Bizerte (Tunisie), le gouvernorat d'Alexandrie (Egypte), la région de la Bekaâ (Liban), la région de Sicile (Italie) et la région de Thessalie (Grèce) ont été sélectionnés sur projet pour bénéficier des financements de ce programme européen en faveur de la Méditerranée. Ce programme cible en particulier les très petites entreprises et les PME (éleveurs, producteurs, fournisseurs), les structures d'appui (agropôles, chambres de commerce, organisations professionnelles, directions régionales d'agriculture, universités, centres de R et D), acteurs de la petite, moyenne et grande distribution, ainsi que les autorités locales et nationales. Pour sa part, la région de Bizerte va bénéficier de l'aide la plus importante par comparaison avec d'autres partenaires. Un séminaire de lancement sera organisé, à cet effet, début 2013 à Bizerte. Cependant, il faut signaler la pugnacité des acteurs de la région de Bizerte qui ont su créer un partenariat entre le pôle de compétitivité, la direction régionale de la BNA et une association de développement régional et ont pu accéder à ce type de financement européen. Une coopération appelée à se développer davantage...
