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Siliana : La production d'huile d'olive estimée à 6.500t
En bref
Publié dans La Presse de Tunisie le 21 - 12 - 2012

Les services du commissariat régional au développement agricole (Crda) du gouvernorat de Siliana ont estimé la production d'olives de cette année à 33.000 tonnes, pouvant donner 6.500 tonnes d'huile d'olive.
Le directeur du département végétal du Crda de Siliana, Fathi Hichri, a souligné que les indicateurs de la saison de cueillette des olives, qui a démarré la troisième semaine du mois de novembre dernier, sont bons, dans les différentes zones du gouvernorat où les oliveraies couvrent environ 69.000 ha, avec plus de 6 millions d'oliviers dont les trois quarts sont productifs et un quart de nouveaux plants.
La même source a ajouté que 20 huileries sont implantées dans la région avec une capacité de transformation quotidienne de 1.400 tonnes d'olives et que toutes les dispositions ont été prises pour garantir les meilleures conditions pour la cueillette, le transport, la réception et la transformation de la récolte, ainsi que pour le stockage de l'huile et le traitement technique de la margine qui permet la protection de l'environnement.
Les deux premières semaines de la saison de la cueillette ont été marquées par l'insuffisance de la main-d'œuvre. Il y a eu, par la suite, recours provisoirement aux travailleurs des chantiers agricoles, afin de combler le manque d'ouvriers.
Le Kef : Reprise des activités de la briqueterie d'El Ksour
Le travail a repris mercredi, à la briqueterie d'El Ksour (gouvernorat du Kef), après plus de trois jours d'arrêt, à la suite d'un mouvement de protestation de commerçants et de transporteurs de matériaux de construction, devant l'entreprise, pour dénoncer ce qu'ils qualifient d'augmentation éhontée des prix des briques.
Le gouverneur de la région, Abdelkader Trabelsi, a déclaré que tous les problèmes concernant la protection de l'entreprise et la garantie de la liberté de travail ont été réglés, conformément aux textes de loi organisant les activités des entreprises industrielles.
Il a souligné qu'une enquête a été ouverte pour poursuivre en justice tous ceux qui ont tenté d'entraver les activités de la briqueterie, après la plainte déposée auprès du ministère public qui a chargé la brigade de recherche de la Garde nationale du Kef d'enquêter sur cette question.


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